11问答网
所有问题
当前搜索:
葵花籽油和大豆油哪个好
菜
籽油与大豆油哪个好
?
答:
大豆油大豆油
的色泽较深,有特殊的豆腥味;热稳定性较差,加热时会产生较多的泡沫。大豆油含有较多的亚麻油酸,较易氧化变质并产生“豆臭味”。从食用品质看,大豆油不如芝麻油、
葵花籽油
、花生油。从营养价值看,大豆油中含棕榈酸7-10%,硬脂酸2-5%,花生酸1-3%,油酸22-30%,亚油酸50-60,亚麻...
大豆油
、花生油、菜
籽油哪个
对身体最有益?
答:
回答: 几种食用植物油的营养特点花生油 花生油淡黄透明,色泽清亮,气味芬芳,滋味可口,是一种比较容易消化的食用油。花生油含不饱和脂肪酸80%以上(其中含油酸41.2%,亚油酸37.6%)。另外还含有软脂酸,硬脂酸和花生酸等饱和脂肪酸19.9%。 从上述含量来看,花生油的脂肪酸构成是比较好的,易于...
各种食用油的区别和功效?
答:
同时也含有大量的维生素e、胡萝卜素以及饱和脂肪酸。但是里面的亚麻酸和亚油酸不耐热,经过反复加热或者检查之后会出现氧化聚合,影响了身体健康。吃大豆油的时候应该采取低温烹调,用大豆油做面点或者调馅,不能长时间高温烹炸食物。另外
葵花籽油
及玉米油的脂肪酸结构
和大豆油
几乎是相似。
家庭做菜选用哪几种油较为合适?不同的食用油有什么区别?
答:
研究结果表明,在相同的烹调条件下,
大豆油
产生油烟的浓度及有害物种类和总浓度都明显高于其他3种食用油,因此建议家庭在高温烹调时尽量避免选择大豆油。健康吃法:植物油怕热,最好只用来低温烹调,如做面点、拌馅。第二:菜籽油—不合适凉拌 茶
籽油和
橄榄油十分类似,均属于高油酸型植物油,其油酸含量...
葵花籽油
怎么挑 葵花籽油容易保存吗
答:
葵花籽油是转基因的吗 葵花籽油没有转基因的,大部分用于榨油的葵花籽都是杂交品种,没有转基因。如果标注了转基因,那就是在加工的过程中,加入了转基因的豆油或者玉米油,纯葵花籽油是没有转基因的。
葵花籽油和大豆油哪个好
大豆油和葵花籽油各有各的特点,应根据个人需要进行选择。主要从营养,原...
面对超市里琳琅满目的食用油,应该怎么挑选?听说油换着吃更健康,是真...
答:
(1) GB/T:纯菜籽油GB/T 1536、纯花生油GB/T 1534、纯
大豆油
GB/T 1535、纯
葵花籽油
GB/T10464、纯玉米油GB/T 19111; (2)食用植物油卫生标准: GB 2716 (调合食用油一般都是这个); (3)企业标准Q/:例如,鲁花5s压榨一级花生油的执行产品标准号Q/LLH0015S、金龙鱼品牌花生油Q/BBAH0027S,企业标准都要求...
大豆油
和菜
籽油哪个
油比较好
答:
但是花生容易感染霉菌而分泌出黄曲霉毒素B1,这种毒素是自然界中最强烈的天然致癌物之一,可引起肝癌。消费者一旦食用这些劣质有害的花生油,对身体危害极大,因此,我们一定要选择符合国家标准的花生油。
葵花籽油
:富含VE VE有青春美容素之美称,它最具生物活性的维生素VEα-具有很好的抗氧化功能,长期...
大豆油
和其他食用油的区别是什么?
答:
2、
大豆油
的色泽较深,有特殊的豆腥味;热稳定性较差,加热时会产生较多的泡沫。大豆油含有较多的亚麻油酸,较易氧化变质并产生“豆臭味”。从食用品质看,大豆油不如芝麻油、
葵花籽油
、花生油。3、从营养价值看,大豆油中含棕榈酸7-10%,硬脂酸2-5%,花生酸1-3%,油酸22-30%,亚油酸50-60,亚麻...
大豆油
和菜
籽油
哪个好
??
答:
大豆油
大豆油的色泽较深,有特殊的豆腥味;热稳定性较差,加热时会产生较多的泡沫。大豆油含有较多的亚麻油酸,较易氧化变质并产生“豆臭味”。从食用品质看,大豆油不如芝麻油、
葵花籽油
、花生油。 从营养价值看,大豆油中含棕榈酸7-10%,硬脂酸2-5%,花生酸1-3%,油酸22-30%,亚油酸50-60,亚麻油酸5-9%。大...
大豆油
、花生油、菜
籽油哪个
对身体最有益?
答:
几种食用植物油的营养特点花生油花生油淡黄透明,色泽清亮,气味芬芳,滋味可口,是一种比较容易消化的食用油。花生油含不饱和脂肪酸80%以上(其中含油酸41.2%,亚油酸37.6%)。另外还含有软脂酸,硬脂酸和花生酸等饱和脂肪酸19.9%。从上述含量来看,花生油的脂肪酸构成是比较好的,易于人体消化吸收。
棣栭〉
<涓婁竴椤
6
7
8
9
11
12
13
14
10
15
涓嬩竴椤
灏鹃〉
其他人还搜