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蒸大枣花馒头的做法大全
红糖
大枣
开花
馒头
配方
答:
红糖
大枣
开花
馒头的做法
食材:面粉500克、
大枣
泥80克、红糖120克、酵母 5g、食用面碱 2.5g、温水 250g-300g 红糖大枣开花馒头的做法 1、温水中加入红糖,搅拌溶解至无颗粒状;2、面粉、枣泥加酵母拌匀,加入红糖水和成稍软面团(如果感觉有点粘手不利索,可以手上抹一点点油再继续操作),一次发...
红枣馒头做法
答:
500克面粉、5克酵母温水合面团发酵,大火烧开
蒸
20分钟。 每逢过年过节的时候,民间都有做枣饽饽来分享喜悦和祈求幸福的,而红枣馒头这种食物,其虽然与枣饽饽的食材有着共同之处,但是二者的制作工艺和方法都是有着一定的差别的,那么,
红枣馒头的
具体
做法
有哪些呢?请看下文所做的讲述。希望通过小编的...
红枣馒头的家常做法 自制
红枣馒头的做法
答:
2、500克面粉,红糖90克,270克温水倒入红糖中融化。3、再放5克泡打粉成品效果更好。4、用糖水和面。5、用筷子拌成絮状后揉成面团。6、揉好后醒发两倍大。7、
大枣
去核切碎。8、面团醒发好后,一点点加入切好的大枣碎。9、慢慢揉,揉均匀后分成小面团,分别揉成小
馒头
,注意剂子口向上。10、揉好...
红枣
地瓜面开花
馒头的做法
及配方
答:
2、揉好的面搓成圆柱,用刀等分的切成小块;3、切好的面团整理成圆形,在每个
馒头
面压上几个
大枣
;4、如果不喜欢圆形,就将切好的稍加整理,成为方形的刀切馒头;5、蒸锅中加入适量的凉水,在蒸笼中铺上湿的屉布或者油纸,将整理好的馒头放在屉布上,中间要有一定的间隔;6、盖上盖,凉水上锅...
大枣馒头的做法
答:
2. 揉入
大枣
:面团发酵好后,放在撒了少许面粉的案板上,稍微揉搓以排出气体。然后,将切好的大枣块均匀地揉入面团中。3. 成型与二次发酵:将揉好的面团分成大小均匀的小剂子,每个剂子揉成
馒头的
形状。然后,将馒头放在铺了
蒸
布的蒸笼里,注意保持一定的间距。再次盖上湿布或保鲜膜,进行二次发酵,...
大枣馒头的做法大枣馒头的做法
分享
答:
4、把准备的
红枣
洗净去核并切成小块备用。5、面团醒发到原来的2倍大后,取出放面板上揉匀,然后放上处理好的枣碎,再次揉匀。6、然后分成小剂子揉成
馒头
状,再用到在馒头顶上划十字刀就好了。7、把馒头醒发20分钟后,上锅
蒸
,大火烧开,中大火烧15分钟,关火后再闷2分钟就可以出锅了。8、馒头...
红糖
大枣馒头
怎么做的
视频时间 00:51
红糖
大枣
开花
馒头
怎么做才好吃?
答:
开水上锅
蒸
15-20分钟,然后闷4分钟,开盖装盘即可。关于水的用量,面粉含水量大的,只用250ML,和出来面已经很软了,一般的面粉用水量为60%,所以这个用水量要大家自己掌握。建议还是先用250ML水溶解红糖,不够的话,和面的过程中再一点点加至合适。关于温水,红糖一般都有结块的情况,所以用温水...
蒸的大枣馒头
怎么做
大枣馒头的做法
教程
答:
2、发好的面坯加入小苏打揉匀,在呛入500克生面粉揉透。醒一会。3、醒好后分割滚圆相等的小面团,醒一会后用手轻轻捏起面皮把
大枣
放进面团上。醒一会。4、做好的面团放入锅中大火
蒸
20分钟,锅的四周最好围上毛巾,让
馒头
一气呵成。5、20分钟后关火闷3-5分钟在揭锅。
大枣馒头的做法
答:
4、把准备的
红枣
洗净去核并切成小块备用。5、面团醒发到原来的2倍大后,取出放面板上揉匀,然后放上处理好的枣碎,再次揉匀。6、然后分成小剂子揉成
馒头
状,再用到在馒头顶上划十字刀就好了。7、把馒头醒发20分钟后,上锅
蒸
,大火烧开,中大火烧15分钟,关火后再闷2分钟就可以出锅了。8、馒头...
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