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蒸馒头放什么好吃
馒头
要
蒸
多长时间
答:
3、揉按排气,柔成面团再醒面二十分钟,再揉再醒来回两三次,这样蒸出来的
馒头好吃
。4、来回几次后,把面弄成小挤,再弄成馒头状,放入凉水锅里,醒十五分钟再开火。5、盖上盖子开火大火蒸二十分钟就好,关火后再闷三五分钟再开锅,馒头出锅。
蒸馒头
的小技巧:1、蒸馒头时,如果面似发非发,可在...
怎么用电饭锅
蒸馒头
.
视频时间 00:36
馒头店
蒸馒头
有
什么
秘方 蒸的馒头又白又亮
答:
用干酵母发面,还有放点白开水,用力和面,快速捏团成型,再用中火
蒸
30分钟,又白又亮的
馒头
就做好了,很
好吃
,吃了又有好处呢!
馒头
是怎么
蒸
成的
答:
鉴于生吃大葱大蒜的人文环境山东得天独厚,我最终确定以山东为老窝,以网络为根据地,团结在父母周围,自力更生发奋
蒸馒头
。俗话怎么说来着,不蒸馒头争口气,我犯不着跟谁争气,我就想好好的蒸出一锅白白的胖胖的香香的嚼起来有筋道的大馒头!说来惭愧,因为生性
好吃
懒做,又加上在家排行最末,父母...
蒸
包子冷水还是热水?
答:
问题四:蒸包子用冷水还是热水 你好,用冷水,蒸完再闷二分钟钟,马上掀锅,包子的面会发硬的,因为锅里热,外面凉。希望我的回答会帮到您。 问题五:蒸包子应该用热水还是冷水,为
什么
那要看你要和发面的,还是烫面的了,发面放温水凉水都行,烫面的放热的。 问题六:
蒸馒头
包子刚开始用热水蒸还是冷水蒸好 蒸馒头...
冷天发面有窍门:多加2物,30分钟发满盆,
馒头
香甜松软凉而不硬
答:
4、上锅
蒸馒头
蒸锅中加入适量水,大火烧开,放入做好的馒头 胚子。然后盖上锅盖,改大火为中火蒸20分钟后关火。但这时记得不要立即出锅,还要再焖上5~6分钟后再出锅。经过以上4个步骤,蒸出来的馒头又大又白、松软香甜,既好看又
好吃
。——技术总结——冷天蒸馒头,其主要技巧有四:1、冬天蒸...
蒸馒头
是冷水蒸还是等水开了再蒸,老面怎么用?
答:
一、老面的用法 老面就是相当于酵母的作用,用于发酵面团的,在我们河南话就叫做 “面扎头” 嘿嘿,你能听懂吗?有的地方叫老面头、老酵头,不同地方叫法不同吧,其实用法还是很简单的。这种老面像我们河南这边,制作也超级简单,就是在上一次
蒸馒头
的时候,拽下来一块面,放面缸里就行了,下次需要...
怎样
蒸馒头好吃
视频时间 00:24
如何做才能
蒸
出又软又大的
馒头
?
答:
和面的力度和蒸出来馒头的口感有着直接的关系,反复的揉搓面粉可以让其中的淀粉和蛋白质充分吸收水分。做好馒头后盖上干毛巾,静置20分钟,这个过程被称为醒面,醒面的过程是蛋白质重构的时间段。
蒸馒头
也是很有讲究的,蒸馒头一定要中火,锅里必须要用冷水蒸切忌不要直接放热水。生冷的馒头突然遇到热气...
制作
馒头
的过程带图
答:
蒸馒头
碱放多了起黄,如在原蒸锅水里加醋2~3汤匙,再蒸10~15分钟可变白。蒸馒头的面一定要揉均匀,放入适量发酵粉,等它发了之后就做形,成形之后不能马上入锅蒸,也要让他"醒"约半小时才蒸。蒸好馒头有哪些窍门?(1)蒸馒头时,如果面似发非发,可在面团中间挖个小坑,倒进两小杯白酒,停...
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