肠粉、钵仔糕、碗仔翅、馄饨面、牛腩面、叉烧包、虾饺答:放蒸锅中蒸热,倒入一层薄薄的粉浆,有肉碎的可以在边角加点,盖好蒸四分半钟就行了.蒸盆最好用金属不沾的.不锈钢会沾,用烤盘最好,一共蒸了两烤盘和两圆盘 取出待放凉一会用刮刀卷起放碟上.吃时的淋汁是很重要的.用生抽一汤匙,糖一汤匙,香油一汤匙,水三汤匙,同放锅中煮开,装起来随时取用...
黄老师说作文(六)——先做美食,再动笔答:虾和香菇掺和一起放入调料搅拌均匀,再把醒好的面团搓成一根长条,就像柳树的枝条一样,然后把面切成小块儿,把小块儿擀成圆形的薄片。最后把馅料包进片里边,捏成自己喜欢的像元宝的形状。煮熟的虾饺个个圆嘟嘟的生龙活虎的样子,当然,如果把虾饺煎一下,那就太美味了。——孙静乔《美味的虾饺》 妈妈说:“师平,...