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蛋白质为什么显色
蛋白质显色
反应是化学变化吗
答:
是的,产生了新物质。
显色
反应是将试样中被测组分转变成有色化合物的化学反应。
蛋白质
发生
显色
反应的条件
答:
此外,
蛋白质
的
显色
反应 常用的显色反应 双缩脲反应:该反应是肽键常用的反应,即在碱性铜溶液中,肽键与铜离子形成络合物,呈紫色(在540nm有最大 光吸收峰)。酚试剂法:该反应是比色法测定蛋白质的常用方法,即
蛋白 质
以碱性铜溶液处理后,加用酚试剂,呈蓝色(在650nm 有最大光吸收峰)。考马斯...
什么
化学试剂与
蛋白
反应变色
答:
1、在鸡蛋白溶液中滴入浓硝酸,则鸡蛋白溶液呈黄色。这是由于
蛋白质
(含苯环结构)与浓硝酸发生了颜色反应的缘故。2、用双缩脲试剂对其进行检验,该试剂遇蛋白质生成紫色络合物。
关于
蛋白质
及氨基酸的
显色
反应中的黄色反应
答:
这与
蛋白质
及氨基酸的浓度有关,颜色深浅与浓度成正比
为什么
没有正确折叠或已经变性的
蛋白质
在溶液中一般呈黄色?
答:
有这种反应的
蛋白质
分子中一般有苯环存在,在使用浓硝酸时和蛋白质发生了颜色反应的缘故。
银染法原理
答:
银染法是一种化学染色方法,其原理是利用银离子的还原作用,将高尔基体内的
蛋白质显色
。具体操作步骤如下:1. 将细胞样本进行固定,以保持细胞的形态和结构。常用的固定剂有甲醛、乙醛等。2. 用PBS等缓冲液进行洗涤,以去除固定剂的残留。3. 将样本放入含有银离子的溶液中,银离子会与高尔基体内的...
考马斯亮蓝法测定
蛋白质
含量
答:
考马斯亮蓝法是一种常用的
蛋白质
定量方法。考马斯亮蓝法是一种常用的蛋白质定量方法,原理是考马斯亮蓝G-250与蛋白质分子中的氨基发生
显色
反应,生成蓝色的复合物,其颜色深浅与蛋白质含量成正比。通过测定蓝色复合物的吸光度,可以计算出蛋白质含量。该方法具有快速、灵敏度高、操作简便等优点,适用于...
蛋白质
与浓硝酸反应
为什么
会变黄,为什么必须是带苯环
答:
蛋白质
中的苯环和硝酸发生硝化反应,也就是在苯环上引入硝基。这一类化合物多是黄色的,所以蛋白质接触硝酸变黄。蛋白质中的酪氨酸残基最容易与硝酸反应,因为酪氨酸的羟基活化了苯环。饱和碳链的结构不能被硝酸硝化,所以带苯环的结构才会遇硝酸变黄。
解释
蛋白质
两性游离时
为什么
会出现沉淀、溶解和颜色变化的原因_百度知 ...
答:
[表现]:1、无生物活性;2、溶解度下降、粘度增加、紫外线吸收增加、侧链反应增强、对酶的作用敏感,易被水解(这就是
为何蛋白
类食品在被加热至变性后人体对其中氨基酸的吸收能力增强)2、再来说溶解 盐溶液(比如硫酸铜)使
蛋白质
沉淀的原因不是蛋白质变性而是盐析,少量的盐溶液改变了蛋白质的溶解度,...
考马斯亮蓝与
蛋白质
结合原理
答:
考马斯亮蓝
显色
法的基本原理是根据
蛋白质
可与考马斯亮蓝G-250定量结合。方法简介:考马斯亮蓝G-250(CoomassiebrilliantblueG-250)测定蛋白质含量属于染料结合法的一种。在游离状态下呈红色,最大光吸收在488nm;当它与蛋白质结合后变为青色,蛋白质-色素结合物在595nm波长下有最大光吸收。其光吸收...
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