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蛋白质变性的概念
什么是
蛋白质的
复性和
变性
答:
在变性条件不剧烈,变性蛋白质内部结构变化不大时,除去变性因素,在适当条件下变性蛋白质可恢复其天然构象和生物活性,这种现象称为蛋白质的复性(renaturation)。
蛋白质变性
(protein denaturation)是指蛋白质分子中的酰氧原子核外电子,受质子的影响,向质子移动,相邻的碳原子核外电子向氧移动,相对裸露...
蛋白质变性
和失活的区别是什么?
答:
蛋白质变性
是指结构破坏,失活是指失去活性,强调点不同,结构破坏会导致失活,但失活可能由多种因素引起。失活是指某些具有生物学活性的物质(如蛋白质、氨基酸、基因等)受物理或化学的因素的影响,导致其生物活性丧失的现象,有些失活后可以再复姓。比方说dna到达95度可以解链双螺旋结构,当温度降下来...
什么是
蛋白质的
复性和
变性
答:
在变性条件不剧烈,变性蛋白质内部结构变化不大时,除去变性因素,在适当条件下变性蛋白质可恢复其天然构象和生物活性,这种现象称为蛋白质的复性(renaturation)。
蛋白质变性
(protein denaturation)是指蛋白质分子中的酰氧原子核外电子,受质子的影响,向质子移动,相邻的碳原子核外电子向氧移动,相对裸露...
什么是
蛋白质的变性
作用?哪些因素可使
蛋白质变性
答:
蛋白质变性(protein denaturation)是指蛋白质在某些物理和化学因素作用下其特定的空间构象被改变,从而导致其理化性质的改变和生物活性的丧失,这种现象称为蛋白质变性。引起
蛋白质变性的
原因可分为物理和化学因素两类。物理因素可以是加热、加压、脱水、搅拌、振荡、紫外线照射、超声波的作用等;化学因素有...
蛋白质的
沉淀与
变性的
区别有哪些
答:
蛋白质变性
,蛋白质的变性不涉及一级结构的改变,蛋白质变性后,其溶解度降低、黏度增加,生物活性丧失,易被蛋白酶水解。若蛋白质变性程度较轻,去除变性因素后,有些蛋白质仍可恢复或部分恢复其原有的构象和功能,称为复性。
变性的
蛋白质不一定发生沉淀,在一定条件下也可以使蛋白质不变性而沉淀(如...
蛋白质变性
时,不受影响的结构是
答:
【答案】:A 考核“
蛋白质变性
”
的概念
。在某些物理和化学因素作用下,蛋白质特定的空间构象(即空间结构)被破坏,从而其理化性质改变,生物学活性丧失,称为蛋白质变性。蛋白质变性时主要发生二硫键和非共价键的破坏,不涉及肽链的变化,即蛋白质一级结构不变。所以备选答案A(蛋白质一级结构)为最佳...
举例说明
蛋白质
沉淀与
变性的
关系
答:
蛋白质变性
(protein denaturation)是指蛋白质在某些物理和化学因素作用下其特定的空间构象被改变,从而导致其理化性质的改变和生物活性的丧失,这种现象称为蛋白质变性.蛋白质沉淀反应:蛋白质分子聚集而从溶液中析出的现象.蛋白质沉淀可能是变性了也可能没有变性,这取决与沉淀的方法和条件 1、中性盐沉淀反应...
什么叫变性?
蛋白质变性
指什么?DNA变性又是指什么?
答:
变性只一个宽泛
的概念
,本意是指性质的改变,但延伸来有很多。人性别的改变时变性……等等吧。
蛋白质变性
指的是蛋白质性质改变了,主要是物理、化学和生物活性的改变,在生物学里强调其生物活性的丧失。蛋白质变性有很多机制,如亚基的解离、结构域之间的解离、二级结构的丧失或改变等等。如鸡蛋中的蛋白...
蛋白质变性的
本质是什么?导致蛋白质什么性质的变化?
答:
蛋白质变性的
本质蛋白质受物理或化学因素的影响,改变其分子内部结构和性质的作用。引起蛋白质变性的原因可分为物理和化学因素两类。能使蛋白质变性的化学方法有加强酸、强碱、重金属盐、尿素、丙酮等;能使蛋白质变性的物理方法有加热(高温)、紫外线及X射线照射、超声波、剧烈振荡或搅拌等。
蛋白质的变性
作用名词解释?
答:
蛋白质的变性作用名词解释:蛋白质分子受到某些物理、化学因素的影响时,发生生物活性丧失,溶解度降低等性质改变,但是不涉及一级结构改变,而是蛋白质分子空间结构改变,这类变化称为
蛋白质变性
作用。天然蛋白质因受物理的或化学的因素影响,其分子内部原有的高度规律性结构发生变化致使蛋白质的理化性质和...
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