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蛏子泡水
竹节
蛏
的吃法
视频时间 00:34
寻问一下,海产品蚌称怎么吃法?
答:
这不是蚌,是蛏子。
蛏子
肉质鲜美,很多人都爱吃,吃蛏子也有不能吃的“死角”,蛏子的内脏不能吃,做时要把内脏取出,不然吃时牙齿会感到不舒服,买来的蛏子泡在淡盐水里,可使沙子吐干净,水烧开后蛏子焯10秒钟,壳会打开,然后挤出内脏,并去掉壳上的黑边即可炒之。酱爆蛏子 原料:蛏子适量、...
蛏子
的做法都有什么??
答:
爆炒
蛏子
用料 新鲜活蛏子700g;小米椒20个;大蒜头1个;生姜5片;美极鲜生抽;甜米酒;食用油;料酒 做法 新鲜活蛏子放入淡盐水中2-3小时,让蛏子把沙子吐干净。比较赶时间的可以在水中加入几滴麻油,可以加快蛏子吐沙,一般1-2小时就可以吐干净了。蛏子静置吐沙的过程中把配料准备好。生姜切末,...
海鲜
蛏子
水煮怎么做
视频时间 00:21
竹节
蛏
要去内脏吗
视频时间 00:34
怎么做
蛏子
好吃?
视频时间 00:19
蛏干的功效与作用 蛏干的食用禁忌
答:
核心功效 滋补身体、清热除烦 简介
蛏
,是小贝壳类的海水产,双壳纲竹蛏科海产贝类,属于软体动物。蛏介壳两扇,形状狭而长,外面蛋黄色,里面白色,生活在近岸的海水里,也可人工养殖,肉味鲜美。蛏,有缢蛏、竹蛏等种类。而蛏干,指的是蛏的干制产品。功效与作用 1、滋补身体,蛏干最重要的作用是...
美人贝的做法
答:
在美贝
泡水
的同时,我们准备食材:姜,清洗干净,切片,放碗里备用。大葱一小段吧,清洗干净斜切小段,放碗里备用。香芹一小颗,清洗干净,切小段,放碗里备用。大蒜,我用的是独蒜,两颗,清洗干净,拍碎,放碗里备用。小葱几颗,清洗干净,切大段,放碗里备用,辣椒一小把,(小米辣也可以,其他...
冬阴功汤需要哪些配菜
答:
冬阴功汤需要配菜和做法如下:用料:梭子蟹,罗氏虾,鲍鱼,花蛤,
蛏子
,椰浆,冬阴功汤料。配料:泰式虾酱,鱼露,西红柿,香茅草,青柠檬,南姜,柠檬叶,小米椒。1、将梭子蟹刷洗一遍,用刷子把鲍鱼表面的黑色物质刷洗干净,花蛤和蛏子都已经吐过沙了,所以买回来就不需要再
泡水
吐沙了,直接清洗干净...
如何腌制
蛏子
???
答:
将
蛏子
背部剪开(入味快),然后用盐、味精、姜、东古一品鲜酱油,及料酒或白酒都可以。由于蛏子有腥味,加入料酒或白酒可以去腥味。放置3小时以后就可以了。蛏子,学名缢蛏,属软体动物,是双壳纲帘蛤目贝类动物,生活在海洋之中,为常见的海鲜食材。贝壳脆而薄呈长扁方型,自壳顶到腹缘,有一道斜行...
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