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蜂蜜白酒白醋发面比例
酸奶能代替酵母
发面
蒸馒头吗
答:
小技巧:蒸馒头时,如果面似发非发,可在
面团
中间挖个小坑,倒进两小杯
白酒
,停10分钟后,面就发开了。发面时如果没有酵母,可用蜂蜜代替,每500克面粉加蜂蜜15~20克。面团揉软后,盖湿布4~6小时即可发起。
蜂蜜发面
蒸出的馒头松软清香,入口回甜。在发酵的面团里,要放入适量碱来除去酸味。检查...
广式叉烧(烤箱版)
答:
猪五花肉800g(截面大概4*6cm,烤完之后会缩水),排骨1条,叉烧酱3汤匙、蚝油1汤匙、生抽1汤匙、
白酒
2汤匙、南乳汁1汤匙、
蜂蜜
1汤匙、蒜蓉4颗做法:1、把猪肉和排骨洗净,用叉子让猪肉身上猛扎,使之千穿百孔,以便入味。2、把猪肉放入大碗,加入叉烧酱、蚝油、生抽、白酒、南乳汁、蜂蜜和蒜蓉,搅拌均匀,使酱汁完全覆盖...
生活中每个人都应该知道的小常识有哪些?
视频时间 01:37
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