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螺蛳粉里的粉是什么粉
嗦
粉是什么
意思
答:
全国各地都有“嗦粉”这个说法,尤其是在南方地区,比如湖南、重庆、广西、四川、广东等,所谓的“嗦粉”就是吃粉,只不过不同的地方,吃
的粉
不一样。比如湖南、重庆等吃的酸辣粉,属于麻辣口味;广西吃的
螺蛳粉
,以臭笋闻名;广东的肠粉,清淡有营养。但不管哪种粉,都是当地人们的最爱,吃起来顺滑...
在你看来,
螺蛳粉
到底好吃在哪里呢?
答:
经过我的长期实践,煮
螺蛳粉
的时候加上几个牛肉丸分分钟让它的美味程度再上一个level!强烈推荐加牛肉丸!我自认为作为一个能吃辣的北方人,第一次加辣油的时候把一袋全加了,没想到辣到哭泣!现在每次都是加三分之一。来到广西也吃了各种店
里的粉
,但还是觉得好欢螺最好吃,可能是它的汤汁很浓...
螺蛳粉里面的
酸腊包
是什么
?
答:
螺蛳粉里的
酸辣包是白醋和辣椒,里面的酸笋包是味道独特的柳州酸笋,主要是选取肉食丰富的大头甜笋,然后加入山泉水用大瓦缸腌制半个月左右而制成的美食。
螺蛳粉
加辣椒油是湿气的吗?
答:
8、第二次加水,加盖小火慢炖半小时,熬制香浓的螺蛳汤。9、汤熬好后,可以放鸡蛋,油豆腐,鸭脚 10、米粉青菜清水煮熟,捞出来搁碗里 11、将酸笋、木耳、花生、油炸腐竹、黄花菜、鲜嫩青菜等配料各种配料小菜放进去,然后加前面熬好的汤。12、一碗好吃的柳州
螺蛳粉
,13、喜欢辣的,多放辣椒油。
柳江人家
螺蛳粉里面的
配料有哪些
答:
3.加卤蛋 加卤蛋的话,倒是没
什么
讲究,只是广西人民似乎偏爱卤蛋,他们不但是在吃
螺蛳粉的
时候会加卤蛋,吃其他粉的时候也是会加卤蛋的。4.加豆奶 吃螺蛳粉的时候,来瓶豆奶这可是很有讲究的,一般为我们再吃螺蛳粉的时候,嘴巴里更多的就是那种酸爽的酸辣口感,而这个时候来上一瓶豆奶就是恰到好处...
螺蛳粉
经常吃会有
什么
样的后果呢?
答:
3、重口味
螺蛳粉的
特点是辣、爽、鲜、酸、烫,这也是螺蛳粉受人喜爱的原因。这也说明
螺蛳粉是
比较重口味的食物。过辣过油都会对肠胃有刺激,长期或过量食用容易引起肠胃方面的疾病。过烫的食物也会对口腔、食道、肠胃等造成刺激,对身体产生不利影响。最后建议饮食一定要讲求干净卫生,要注意制作的工序...
什么
品牌
螺蛳粉
好吃?
答:
粉还可以,味道也还算过得去吧,失误太多。最后,小编有话说:尽管大多数网友会认为,实体店的螺蛳粉比网上包装的螺蛳粉要好吃的多,但很多时候,对于长居在外地的螺蛳粉爱好者来说,能吃到螺蛳粉也是不易的。以上
螺蛳粉是
部分网友测评的结果,现在还有很多品牌的螺蛳粉在网络上出现,而
螺蛳粉的
质量和...
螺蛳粉
吃多了,对身体都有
什么
影响?
答:
而且袋装的
螺蛳粉里面
也含有大量的防腐剂和食品添加剂,长期吃螺蛳粉就会对身体带来非常不好的影响。喜欢吃螺蛳粉的人口味相对来说也会比较重,所以在螺蛳粉里面也会放入大量的辣椒,在平时生活当中适当的吃一点辣椒能够刺激胃酸的分泌,但是如果长期吃辣椒的话也会伤肠胃。所以,对于绝大部分不是广西人的...
吃
螺蛳粉
可以不加酸笋吗,不加的话,会不会影响口感?
答:
4、地道的柳州
螺蛳粉
都会有一股浓浓的臭味,这股臭味就来自于酸笋,酸笋是发酵而成,虽然有点味道,但是它是香而不腐,闻之开胃的。所以吃螺蛳粉一定要吃酸笋,这样才能吃到完整的螺蛳粉,个人觉得螺蛳粉没有酸笋也没有了灵魂。5、如果实在吃不了酸笋,也可以不吃的,可以用酸豆角代替,吃
什么
都...
螺蛳粉
有哪些独特的味道,很多人都那么喜欢吃?
答:
螺蛳粉的
臭味来自一种叫“柳州酸笋”的配料上,柳州人对酸笋的嗜好,外人很难想象和理解,新鲜的竹笋丢到加了盐的凉白开水放入大瓦缸,差不多一个月,让人闻风丧胆的柳州酸笋就做好了。酸笋作为腌制发酵食品,发酵过程中会产生一些有鲜味儿的氨基酸物质,产生的这种特殊的味道,有人觉得臭,有人认为...
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