怎么做饺子馅才好吃答:那样做的饺子馅不管做馅还是做肉丸都嫩嫩的很好吃。荤菜馅:白菜1000克,发制平菇150克,豆干100克,生鸡蛋4个,葱末50克,食盐1克,白胡椒粉5克,白砂糖15克,鸡精15克,芝麻油50克,精炼油150克。做法:1.白菜清洗,切为粉末,用食盐腌制后,挤干水份,发制平菇、豆干均切细砂,生鸡蛋磕入碗中,加食盐搅拌成鸡蛋...
玉林饺子馅的做法答:韭菜(洗净控干水),鸡蛋,馓子,面团(不发酵)12,3,,鸡蛋炒散,韭菜切碎,馓子用擀杖碾碎4,三种馅料混合,放入盐,胡椒粉,十三香,食用油,高汤精,搅拌均匀。9.猪肉茴香馅做法:1,茴香洗净2,肉馅剁碎3,豆角馅,剩的豆角和豆干切碎焯水,和肉馅搅拌均匀,加蚝油,生抽,盐,糖,胡椒粉,鸡精,少许食用油,搅拌上劲4,茴香切碎...