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豆腐干嘌呤含量高吗
豆腐含嘌呤
到底
多高
答:
豆腐豆腐
属于中等嘌呤食物,每100克食物
含嘌呤
25~150毫克。常见的中等嘌呤食物:1,豆类及其制品:豆制品(豆腐、
豆腐干
、乳豆腐、豆奶、豆浆)、干豆类(绿豆、红豆、黑豆、蚕豆)、豆苗、黄豆芽。2,肉类:家禽家畜肉。3,水产类:草鱼、鲤鱼、鳕鱼、比目鱼、鲈鱼、螃蟹、鳗鱼、鳝鱼、香螺、鲍鱼、鱼丸...
什么是
嘌呤
食物?
答:
中等嘌呤食物宜限量食用。每100克食物中含50~150毫克嘌呤的为中嘌呤:肉类:鸡肉、猪肉、牛肉、羊肉、鱼、虾、螃蟹;豆类:黑豆、绿豆、红豆、花豆、碗豆、菜豆、
豆干
、
豆腐
以及笋干、金针、银耳、花生、腰果、芝麻等。
高嘌呤
食物应禁忌。每100克食物中含150~1000毫克嘌呤的食物为高嘌呤:肉类和内脏 牛肝...
怎样吃豆类食物,才能减少
高嘌呤
对人体的伤害?
答:
要煮熟了吃可以减少嘌呤。虽然大豆的
嘌呤含量
略高于瘦肉和鱼类,但经过加工,制成豆腐、
豆腐干
过程中溶解了很大一部分嘌呤,因而豆腐、豆腐干等产品的嘌呤含量已大幅下降,其含量比肉类鱼类要低。同时,打豆浆的时候加入大量水,豆浆中所
含嘌呤
已被稀释,每日喝一杯豆浆并不会引起嘌呤摄入量的明显增加。至...
痛风能吃
豆腐吗
?
答:
为什么痛风的人也能吃豆腐?豆腐的原材料是大豆,而大豆确实是
含嘌呤
较高的食物,在饮食
嘌呤含量
表中,黑豆、黄豆、豌豆、绿豆、
豆腐干
、千张、熏干、杂豆、红豆、豆浆被认为是嘌呤含量中等的食物,因此这些食物还是要注意控制摄入量,不可吃得太多。豆腐和大豆相比,嘌呤含量大大降低,这是因为大豆加工成...
豆类
嘌呤含量
太高。事实是这样的吗?
答:
大豆的
嘌呤含量
略高于瘦肉和鱼类,但经过加工,制成豆腐、
豆腐干
过程中溶解了很大一部分嘌呤,因而豆腐、豆腐干等产品的嘌呤含量已大幅下降,其含量比肉类鱼类要低。打豆浆的时候加入大量水,豆浆中所
含嘌呤
已被稀释,每日喝一杯豆浆并不会引起嘌呤摄入量的明显增加。至于红豆、绿豆,原本嘌呤含量就偏低,...
豆制品对尿酸的影响大吗?高尿酸血症能不能吃
豆腐
?
答:
其实大家都误会了,
豆腐
是一种很好的食物。如果要说它的原材料虽然是黄豆,单看这种物质的嘌呤,根据中国营养成分表中查到的数据,每百克黄豆中就含有190毫克的嘌呤。跟肉类相比,如人们非常喜欢吃的猪肉,牛肉,黄豆都算是
嘌呤含量
比较高的了,每百克的猪肉,牛肉中的嘌呤通常是在150毫克左右。对于这样...
尿酸高能吃豆花,
豆干
答:
有不少疑问。来看看医生是怎么解答的。高尿酸血 症患者到底能不能吃豆腐?可以适量吃。虽然干黄 豆
嘌呤含量高
,但是制成豆腐后,经过浸泡和磨 浆,嘌呤含量被极大程度稀释;制成豆腐又要挤去 一部分浆水,嘌呤含量因随水流失进一步降低。综 合考虑,对于豆腐、
豆腐干
、豆腐丝等食物,在限 量摄入,替代鱼、...
痛风注意哪些饮食禁忌
答:
中嘌呤食物(每100克食物中
含嘌呤
25-150mg) 1、畜禽肉类:猪、牛、羊、狗等畜肉;鸡、鸭、鹅、鹌鹑等禽肉。 2、水产品:草鱼、鲤鱼、鳕鱼、比目鱼、鲈鱼、河鳗等鱼类及其制品鱼丸、鱼翅等;蟹,香螺等 3、豆类及其制品:绿豆、赤豆、黑豆、蚕豆等干豆类;豆腐、
豆腐干
、腐乳、豆奶、豆浆、豆芽、豆苗等豆制品。 4、...
我是一个尿酸高的人,今天吃了紫薯,玉米,
豆腐干
,虾,烧麦,青椒,还有桃子...
答:
除了在饮食方面要严加注意,尿酸高的人平时也需要坚持运动、多喝水,多喝水可以增加尿量,促进排尿,多余的尿酸也会被及时的排泄出去,而经常运动,可以促进血液循环和新陈代谢,使体内的尿酸及时的被分解和代谢,体内的尿酸少了、排泄的也多了,尿酸自然就会慢慢降下来。综上所述,以上几种
嘌呤含量高
的...
有人说痛风不能吃
豆腐
,这是真的吗?为什么?
答:
痛风患者是可以少量吃点豆腐的,包括其他豆制品,如豆浆、
豆腐干
都是可以的。豆腐是大豆做成的制品,很多痛风患者会觉得害怕吃这些豆制品,因为大豆类中
嘌呤含量
较高,而嘌呤就是尿酸的主要合成物质,尿酸过多会导致关节处聚集尿酸结晶,让关节肿胀疼痛诱发痛风,因此,食物中嘌呤的含量应当注意控制,痛风患者...
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