宜宾美食攻略十大必吃排行榜答:特点是松散红亮,香味扑鼻,辣麻相间,油重无水,味美爽口。2、李庄白肉李庄白肉,全名为“李庄刀口蒜泥白肉”,是四川宜宾历史文化名镇李庄的传统美食。3、炖鸡面四川省宜宾的炖鸡面最有特色,分中式炖鸡面和西式炖鸡面。选料严格,做工精细,色泽奶黄,咸鲜醇香,入口爽滑,营养丰富。4、南溪豆腐干四川省宜宾市南溪区特产,...
鱼香肉丝怎么做?答:4、取小碗,用白糖,香醋,料酒,盐,酱油,少量清水,水淀粉兑成一个芡汁。 5、坐锅倒油,把浆好的肉下锅划散,炒到肉丝变白色移至盘中待用。 6、原锅放少许油,胡罗卜不太容易就要先炒两下,再扒到一边,入豆瓣酱炒香出红油。 7、下葱姜蒜沫和其他配料一起炒熟。 8、下肉丝一起翻炒均匀。 9、最后一步倒...