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酸奶冻了会不会坏
酸奶可以冷冻吗?是不是
酸奶冷冻
后其中的乳酸菌就失活了?
答:
酸奶
冷藏是最佳的,
冷冻
的话冻出来以后就和酸奶冰激凌一样了。乳酸菌也
不会
失活的,酸奶的菌上去55度就灭杀了;冷是没有问题的。
冷藏
酸奶
可以放几天
答:
1、外观确定变质 外观上看着非凝块,呈流质状态,还有多余的水液流出,有的可能颜色深黄或发绿等。2、味道发生改变
酸奶变质
后闻着不再是浓郁的奶香味,而是酸臭腐败味或酒精发酵味,尝一口后,这样的酸奶可能味道极酸或发苦,说明已经变质。总结:除了了解酸奶的保存时间,也要学会辨别酸奶变质的问题,...
酸奶冻坏
了还能喝吗
答:
1、能喝。2、有的人把
酸奶冻
成冰后,发现解冻后的酸奶有水乳分层的现象,有点像稀糊的豆腐渣一样,看起来就像
变质坏
了,但这样的酸奶其实是能吃的,这种现象是酸奶中含有的水分较多,导致冷冻时结冰凝固点不一致出现的正常现象,但不营养食用酸奶的功效,也
不会
产生对人体有害的物质,只要酸奶还在...
酸奶冷冻
后还能喝吗
答:
1、
酸奶冻
成冰块还能吃吗 (1)还能喝吗 可以喝。酸奶在冰冻时,乳酸菌处于休眠状态,不再继续发酵,但是其营养物质并
不会
流失。解冻后乳酸菌恢复活力,会继续发挥其保健效果,因此,是可以喝的。只是解冻后开封了的酸奶,最好当即喝完,如果再放进去冰冻,可能由于受到污染而
变质
,下次再喝
容易
拉肚子。...
酸奶
能放在
冷冻
室冻吗?
答:
酸奶可以放入冷藏室,低温下饮用口感更佳,但是不可以进行冷冻,
冷冻会
将酸奶中的菌落杀死,造成营养价值的流失。酸奶的最佳保存方法 1、室温存放酸奶不要超过2小时,如果室温超过32摄氏度,应限制在1小时内。2、自制酸奶应在凝固2小时内放入冰箱保存。3、不能凝固的自制酸奶应丢弃,因为这种
酸奶不会
产生...
酸奶冻坏
了还能喝吗酸奶冻坏了还能不能喝
答:
1、能喝。2、有的人把
酸奶冻
成冰后,发现解冻后的酸奶有水乳分层的现象,有点像稀糊的豆腐渣一样,看起来就像
变质坏
了,但这样的酸奶其实是能吃的,这种现象是酸奶中含有的水分较多,导致冷冻时结冰凝固点不一致出现的正常现象,但不营养食用酸奶的功效,也
不会
产生对人体有害的物质,只要酸奶还在...
酸奶
放入
冷冻
室后还能不能喝
答:
没有问题的 ,酸奶只是怕高温,
冰冻酸奶
就是用酸奶做的。喝酸奶的注意事项:1、别空腹喝酸奶。通常人的胃液酸碱度在PH1-3之间,空腹时的PH值在2以下,而酸奶中活性乳酸菌生长的酸碱度值在pH5.4以上,如果在空腹时喝酸奶,乳酸菌
就会
很
容易
被胃酸杀死,其营养价值和保健作用就会大大降低。2、
酸奶不
...
酸奶冷冻
后解冻还能喝吗?
答:
酸奶饮料在常温阴凉干燥处保存,保质期可达8个月。由于酸奶不含防腐剂,如果保存条件不好,酸奶中的活体乳酸菌
会不
断繁殖,产生的乳酸使酸度不断提高,酸奶的口感变得过酸,严重时
酸奶会变质
。因此,夏季购买酸奶要格外注意酸奶的保存环境,最好不要购买长时间在温度较高的地方摆放的酸奶。
酸奶
结冰以后再解冻,请问还能喝吗?
答:
酸奶饮料在常温阴凉干燥处保存,保质期可达8个月。由于酸奶不含防腐剂,如果保存条件不好,酸奶中的活体乳酸菌
会不
断繁殖,产生的乳酸使酸度不断提高,酸奶的口感变得过酸,严重时
酸奶会变质
。因此,夏季购买酸奶要格外注意酸奶的保存环境,最好不要购买长时间在温度较高的地方摆放的酸奶。
把
酸奶冻
起来吃
会不会
破坏了营养。益生菌会不会被冻死。
答:
不会
的,为什么人们都要
冷冻酸奶
呢,因为恰恰是为了锁住溢酸菌
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