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酸奶和糖的比例
糖
0.8和1.3是在早晨喝了一碗粥和一包
酸奶
这样糖算高吗?
答:
早晨喝了一碗粥,和一包
酸奶
后。糖是0.8和1.3。这样糖是高了,但是还不到糖尿病的程度。
工业制造
酸奶
为什么温度在55℃时
加糖
答:
.牛奶加热的温度如过高,会杀死
酸奶
中的乳酸菌造成发酵失败,如温度过低又会造成发酵缓慢,以摸着不烫手为度。.不可用电饭锅的保温档进行发酵,因为保温的温度过高,保温发酵时,电饭锅必须断电。如果在冬天制酸奶,可以把瓷杯放在暖气上发酵。
做
酸奶
可以放糖一起发酵吗?
答:
原味酸奶的保存时间会更长一点,如果是发酵前加糖的酸奶,最好在当天吃完,防止酸奶变质。发酵后加糖的酸奶:如果白糖的颗粒比较粗的话,有颗粒感,可以选择一些比较细的白糖,或者选择添加蜂蜜这类没有颗粒感的糖分。只要充分搅拌,还是有会有很好的口感的。小贴士 对比发酵前
加糖的酸奶和
发酵后加糖的...
自己做的
酸奶
什么时候放糖好
答:
自制
酸奶
放点糖口感会更好,但放糖应该选择在发酵前,还是发酵后呢,这要看具体情况和个人选择:1、选择在发酵前放糖:发酵前就加好糖,糖会充分溶解,味道比较均匀, 更甜,口感也会更纯些。而且,等到发酵好后再
加糖
,搅拌之后的酸奶就会不好看了。不过,这还得看你放的
糖的
粗细,如果你家的白糖...
自制早餐水果
酸奶
减脂必备
答:
3调好的牛奶倒入
酸奶
瓶中9分满左右4盖上盖子,放入烤箱。温度42度8小时,么没有发酵程序的烤箱可以手动设置下管42度,上管关闭状态,时间8小时。5发酵完成取出,这个时候酸奶已经凝固的很好啦!直接放入冰箱冷藏室再钝化4小时以上口感更好哦! 奥利奥酸奶 清水500克 白凉粉200克 糖10克 浓稠酸奶200克 椰浆100克 炼乳20...
糖
含量比较低的无添加
酸奶
有推荐的吗,不要给我推荐无糖?
答:
有的呀,简爱酸奶不是有低
糖酸奶
吗,你可以去超市看看,有个是4%低蔗糖酸奶,基本上含糖量是普通
酸奶的
一半,我最近在减肥,喝的就是这个,味道也蛮不错的。
自制
酸奶
什么时候放糖
答:
自制
酸奶
放糖时间1、发酵前 在发酵前
加糖
,可以直接放入牛奶中,搅拌均匀,糖分会充分溶解,味道比较均匀,更甜,口感更纯。发酵前放糖会延长发酵的时间,保存的时间也会缩短,因此最好在当天吃完,不然很容易变质。2、发酵后 从发酵时间上看,发酵后放糖更好,不会影响乳酸菌的发酵和活性,保存时间...
自己做的
酸奶
什么时候放糖好
答:
做
酸奶
放糖可以在酸奶发酵前
加糖
,也可以在发酵后加糖,两种方法各有优点:1、选择在发酵前放糖:发酵前就加好糖,糖会充分溶解,味道比较均匀, 更甜,口感也会更纯;2、选择在发酵后放糖:如果从发酵时间来选择,在酸奶发酵后再放糖比较好,在放入菌粉和纯牛奶的同时加入糖,会影响乳酸菌的发酵...
想给孩子做
酸奶
蛋糕,在家的做法是什么?
答:
首先我们要准备的食材有
酸奶
、高筋面粉、玉米淀粉、鸡蛋、
白糖
、糖霜等等。我们把两盒酸奶倒入一个大碗中,然后打进去三到四个鸡蛋,用筛子往盆子里筛上一些高筋面粉,一些玉米淀粉,二者
的比例
是二比一,放入适量白糖,可以挤上一些炼乳,然后用筷子朝着一个方向搅拌均匀。一定要把面粉搅拌到无颗粒的...
酸奶
甜甜圈
答:
酸奶
甜甜圈 食材:酸奶100g(选择浓稠一点的酸奶)鸡蛋2个玉米油20g低筋面粉24g玉米淀粉14g糖15g(可不加)制作方法:1.蛋清蛋黄分离,蛋黄中加入酸奶、玉米油,搅拌均匀2.筛入低筋面粉和玉米淀粉,搅拌至顺滑无颗粒3.蛋清中滴入柠檬汁,分三次
加糖
,打发至蛋白呈竖立的小尖勾状4.取一半蛋白到蛋黄糊中,快速翻拌混合...
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