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酸奶放冰箱几小时就冻住
冷藏过的
酸奶
常温(28度)
放置
一
小时
后还有营养吗?
答:
还有营养的,
酸奶
中的主要营养成分是蛋白质和乳糖。虽然理论上28度更适合了酸奶中乳酸菌的繁殖,繁殖会消耗一部分酸奶中的乳糖养分,变成乳酸,导致酸奶越来越酸,但是一个
小时
消耗的乳糖量对于人来说可以忽略不计。
...第一天还是老
酸奶
的那种正常冻块,
放到冰箱
里第二天就变成了冰激凌奶...
答:
没有变质………应该是加温发硝不够
如何正确在家做
酸奶
答:
让锅里的牛奶冷得更快一些,更能保持牛奶的营养。4、将酵母菌倒入牛奶,搅拌均匀后密封,
放在
35-40度的温度下发酵(冬天的话可以将密封的容器放在暖气或空调旁边),夏天发酵大约6-8小时,冬天发酵时间稍长,大约9-10小时。放入
冰箱
将发酵凝结成块的
酸奶
放入冰箱冷藏,
几小时
后就可以吃啦。
冬季自制
酸奶
为什么凝固不起来?
答:
(用纯
酸奶
作发酵源时最长不超过10
小时
)10.发酵好的酸奶凝结成“豆腐花”状,温度在40℃左右可立即食用。夏天的时候,放入
冰箱
冷藏下,酸奶香味纯正,口感极佳;11.酸奶在食用前,可根据自己的口味要求填加水果汁、果糖、蜂蜜等进行调味后食用;12.没有喝完的酸奶需要在4℃下冷藏。
自制
酸奶
因为在酸奶机时间长了,已经二十四
小时
了,断电后酸奶搅拌时候...
答:
可以喝的,但是就是会比较酸,其他的倒是没什么影响,因为
酸奶
超过12个
小时
,在已经发酵好的情况下继续发酵的时间越长口感越酸。另外要口感好就一定要钝化,就是做好之后放入
冰箱
24个小时,口感才是最好的
自制健康美味冰淇淋
答:
2.将牛奶糊过筛至细腻顺滑状态,封保鲜膜
放冰箱
冷却。3.准备好淡奶油和炼乳,将炼乳加入淡奶油,打发至比
酸奶
浓稠一些。4.将两种材料混合均匀,分成几份(几个口味就几份)5.将果酱和冰淇淋糊混合均匀备用,装入裱花袋,准备好模具。6.先在模具中挤入一半的冰淇淋糊,原味的中间撒上巧克力脆珠,果酱口味的中间加果酱也...
酸奶放在冰箱
里结冻了怎么办
答:
我最喜欢把
酸奶冻
了,用勺子挖着吃,就像吃雪糕一样,特爽。你要不要也试试?哈哈~~~
自制冰淇凌要
冰冻多少
时间
视频时间 00:26
牛奶或
酸奶
!不开口!天气40度左右!不
放在冰箱
里!可以放多久!牛奶的保质...
答:
估计一小会的时间味道就不鲜了,你为什么一定要
放在
外面呢,什么东西最好都要在新鲜的时候食用啊,这样营养的摄取有保障的
酸奶
过期几天了,但一直有
放在冰箱
里,可以喝吗?
答:
最好不要喝了,
酸奶
在两下也就保存几天,又过期几天了,还是不喝的好。酸奶很容易变质
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