11问答网
所有问题
当前搜索:
酸甜麻辣酱料配方
请教
麻辣酱
的
配方
和
制作方法
答:
麻辣酱
的
配方
和
制作方法
方法一 将5千克干红辣椒放在清水中浸泡24小时,取出和5千克郫县豆瓣酱、500克花椒、500克大蒜瓣一块入搅拌机绞碎,放入烧至四成热的2500 克色拉油中,用手勺不停搅动以防粘锅,加500克盐、20克鸡精调味,小火熬10分钟,再慢慢浇入烧沸的1500克色拉油,至辣酱凉透,装入...
韩国
辣酱
怎么调
答:
韩式
辣酱
拥有甜咸辣的口感,是做很多韩式菜的底酱,看一下它的
做法
吧 准备材料 糯米粉20克 细辣椒粉100克 大蒜30克 姜15克 苹果50克 白糖50克 盐15克 清水550克 操作步骤 1.将糯米粉用50克清水调匀,再将400克清水烧开,转小火倒入调好的糯米粉浆,不停搅动。大概两分钟左右,锅内收汁浓稠...
怎么做
酸甜
味的
麻辣
拌
答:
虾: 50克; 豆腐皮: 50克; 油菜: 5棵;蚝油:5克; 芝麻油:5克; 香醋:5克;
麻辣酱
:10克; 酱油:5克; 芝麻酱:5克; 花生酱:5克; 白糖:5克; 葱:5克; 香菜:5克; 蒜:5克; 孜然:5克; 芝麻:5克; 海鲜酱:10克;麻辣拌的
做法
1 所有原料准备好 2 将金针菇、蟹味菇、油...
跪求
麻辣
香锅
酱料配方
,看到别人是用几种酱搅拌在一起就可以了
答:
家乐美味蚝油、家乐烧肉酱各5克,家乐排骨酱、鲍汁各10克,家乐香
辣酱
15克,土制
麻辣
豆酱50克。土制麻辣豆酱
配方
:洗净锅,放花生油50克烧至七成热,放鲜蚕豆瓣100克煸炒,加盐克,白糖、味精各10克,炒至入味,再加入辣椒粉、花椒粉、麻油各15克,拌匀后起锅装盆即可。这种酱麻辣鲜香,开胃爽口...
如何调制甜
辣酱
答:
做法
:将所有材料放在碗中调匀即可。用法:适合作为牛、羊、猪及海鲜的烤肉蘸酱,味道非常鲜美。烤肉酱 配料:酱油2大茶匙,白糖、米酒、冰糖各1茶匙,柴鱼精、干海带、姜粉各2茶匙。做法:将所有材料混合均匀,即可。
麻辣酱
配料:柠檬汁1∕4杯,西红柿酱2大茶匙,辣椒油、辣椒酱、黑胡椒粉各1小匙...
求四川毛血旺的
麻辣酱
具体
配方
?
答:
一、毛血旺
麻辣酱
的
做法
一 1、准备食材:豆瓣酱、糍粑辣椒、干辣椒、花椒、冰糖、鸡精、味精、豆豉、姜末、蒜末、香叶5克、八角10克、桂皮8克、草果5克、小茴香10克、山奈5克、丁香3克、白果5克、香砂8克、白芷10克、牛油、菜籽油、葱、姜、香菜、芹菜、洋葱 2、葱姜洗干净,葱切段、姜切片...
麻辣
拌怎么做
酸甜
又可口?
答:
处理食材:将蔬菜清洗干净,切成细丝或片状。如果使用肉类,确保煮熟并切成细丝。对于豆制品和海产品,也需要提前准备好。准备
酱汁
:
麻辣
拌的灵魂在于其酱汁。为了达到
酸甜
可口的效果,需要调和多种调味料。准备酱油、花椒油、辣椒油、香醋、白糖、蒜末、姜末、香油等。根据个人口味调整各种调味料的比例。调配...
酸甜酱
如何调配味道才会刚刚好?
答:
找个带刻度的量杯,每次定量加入,一般液体药物有附送 主料:料酒适量、味极鲜适量、糖适量、醋适量、水适量 调料:无
做法
:1、第一步:准备好材料 2、第二步:下面开始调制。先倒适量一匙料酒。3、第三步:再倒适量两匙味极鲜。4、第四步:然后再加入适量三匙红糖。5、第五步:现在就要加适量醋...
酸甜酱汁做法
答:
打鸡蛋3并均匀摊开在冷面上4等蛋液基本凝固后翻面5刷上酱汁,撒上
酸甜
汁,放上香肠,再撒入葱末和香菜末孜然粉和芝麻,可依个人口味放入适量的辣椒面6最后卷起7用铁铲切成小块8装盘。重点 番茄酱 醋 白糖 糖醋
酱汁做法
旺火烧热 ,加清水 番茄酱 醋 白糖调匀煮开 不喜欢咸就少放点盐即可 加入...
酸甜的酱怎么做
酸甜酱
的
制作方法
步骤
答:
1、蒜捣碎切碎都行一定要碎,我用了两瓣小的。2、黑胡椒可加可不加、因为是相当少的量,可忽略。3、番茄
酱
一勺半,加水调匀(四五勺水,调稀了就可以了)把蒜泥放进去搅一搅。4、小锅 ,开小火 ,把上一步骤的东西倒进去,开始搅拌,加一丢丢盐,一丢丢味精,一丢丢鸡精(千万别加多了,真的是一...
<涓婁竴椤
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
涓嬩竴椤
灏鹃〉
其他人还搜
烤冷面的酱怎么调酸甜
烤冷面酸甜口味的酱汁做法
简单酸甜酱的做法
烤冷面的酸甜酱怎么做
正宗的烤冷面酸甜酱做法
炸串的酱料怎么调制
面的酱料怎么做
烤冷面秘制酱料的做法
手抓饼的做法及配方