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酸黄瓜的正宗腌制方法
酸黄瓜的正宗腌制方法
答:
酸黄瓜
,原来制作过程这么简单。准备小黄瓜6根,用清水洗干净。放在盘子里,晾干水分。晾干的黄瓜放入无水的密封罐里。倒入晒过一天的水或者矿泉水。加适量茴香、花椒、干辣椒、无碘的盐。盖上盖子,密封好,不要漏气,不然会坏掉。可以倒过来摇一下,让调料均匀点。常温
腌制
7天。这样就腌制好啦,吃...
怎么做
酸黄瓜的腌制方法
大全
答:
1.选择顶端带刺的新鲜黄瓜,洗净后放入缸中。一层黄瓜,一层盐,上面还有一块很重的石头。2.每天翻缸一次,持续1周,
腌制
1-2周。(腌制槽要放在阴凉通风处,避免阳光暴晒和高温,防止黄瓜受热发黑)。3.取出
腌黄瓜
,用清水浸泡5小时以上,换水两次。然后取出少许水,装入布袋(每袋2公斤),放入黄酱中...
怎样在家制作
酸黄瓜
答:
1.选择顶端带刺的新鲜黄瓜,洗净后放入缸中。一层黄瓜,一层盐,上面还有一块很重的石头。2.每天翻缸一次,持续1周,
腌制
1-2周。(腌制槽要放在阴凉通风处,避免阳光暴晒和高温,防止黄瓜受热发黑)。3.取出
腌黄瓜
,用清水浸泡5小时以上,换水两次。然后取出少许水,装入布袋(每袋2公斤),放入黄酱中...
腌
酸黄瓜
怎么
腌制
?
答:
酸黄瓜腌制方法
如下:1、买好黄瓜,清洗干净,要是青瓜就不用去皮了,要是黄瓜就要去皮,因为
黄瓜的
皮比较厚,故一定要把皮去掉,用去皮器比刀去的更加好。剥过皮之后用凉开水清洗,不要用自来水,因为是生吃的,怕不干净。2、拍碎。长条条的青瓜就拍碎它,拍成一小块一小块的。黄瓜就切厚厚的...
怎么腌
酸黄瓜的
制作
方法
窍门
答:
3、将白糖、醋倒入盛有黄瓜的容器中,然后在放入青椒。密封
腌制
48小时即可食用。做法四:原料:黄瓜适,盐、醋、糖。做法:1、黄瓜洗净切条,撒上盐腌制15分钟。2、挤出盐水,然后加入白醋、白糖,搅拌均匀。3、在装有黄瓜的碗中封上保鲜膜,放入冰箱中冷藏,30分钟后就可以食用了。德式腌
酸黄瓜的
...
酸黄瓜最简单的腌制方法
酸黄瓜的正宗腌制方法
答:
酸黄瓜最简单的腌制方法,
酸黄瓜的正宗腌制方法
很多朋友还不知道,现在让我们一起看看吧!1、准备小黄瓜七根,清洗干净。2、隔夜晾干,放入准备好的密封罐中。3、加入晒过的水500克,小茴香2克,花椒2克,小辣椒2根。4、再加入泡菜盐15克,将盖密封好摇晃均匀。5、室温下发酵七天,好吃又简单的酸...
酸黄瓜的腌制方法
答:
酸黄瓜腌制方法
如下:1、买好黄瓜,清洗干净,要是青瓜就不用去皮了,要是黄瓜就要去皮,因为
黄瓜的
皮比较厚,故一定要把皮去掉,用去皮器比刀去的更加好。剥过皮之后用凉开水清洗,不要用自来水,因为是生吃的,怕不干净。2、拍碎。长条条的青瓜就拍碎它,拍成一小块一小块的。黄瓜就切厚厚的...
家常
酸黄瓜的腌制方法
怎么做酸黄瓜
答:
1.选择顶端带刺的新鲜黄瓜,洗净后放入缸中。一层黄瓜,一层盐,上面还有一块很重的石头。2.每天翻缸一次,持续1周,
腌制
1-2周。(腌制槽要放在阴凉通风处,避免阳光暴晒和高温,防止黄瓜受热发黑)。3.取出
腌黄瓜
,用清水浸泡5小时以上,换水两次。然后取出少许水,装入布袋(每袋2公斤),放入黄酱中...
自制
酸黄瓜的腌制方法
答:
酸黄瓜腌制方法
如下1买好黄瓜,清洗干净,要是青瓜就不用去皮了,要是黄瓜就要去皮,因为
黄瓜的
皮比较厚,故一定要把皮去掉,用去皮器比刀去的更加好剥过皮之后用凉开水清洗,不要用自来水,因为是生吃的,怕不干。1选择顶端带刺的新鲜黄瓜,洗净后放入缸中一层黄瓜,一层盐,上面还有一块很重的...
酸甜
黄瓜的腌制方法
答:
4,放置冰箱中冷藏一天,即可。 特点:酸中带甜,辣味适中,冰爽可口,开胃消食。关键: 1,一定要用冰糖和白醋,不要用白糖和米醋/陈醋,否则作不出那种清爽的味道。 2,用盐
腌黄瓜的
时候,盐的用量切勿过多,否则会影响最后清甜的口感。 3,此道凉菜放置在冰箱中
腌制
,所以特别适合夏天食用,根据我...
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