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重庆抄手是啥
什么是抄手
答:
抄手是
四川和
重庆
的地方特色小吃,主料为抄手皮和猪绞肉。以面皮包肉馅,煮熟后加清汤、红油和其它调料即可食用。抄手类似于馄饨,皮薄而润滑,比馄饨稍大一些。抄手的家常做法是在锅内放入适量水,大火烧开,加入抄手,待抄手浮起后关火,在碗中倒入老抽、生抽、陈醋、上汤、盐、鸡精、胡椒粉、蒜蓉,...
重庆
馄饨叫
什么
?
答:
抄手乃是四川成都著名小吃。以面皮包肉馅,煮熟后加清汤、红油和其它调料即可食用。此种小吃柔嫩鲜美,汤汁微辣浓香。(同饺子差不多,不同的是抄手和饺子的包法不同,饺子是用圆面皮包而抄手则是用正方形面皮包)
抄手是
四川人对馄饨的称呼,馄饨在全国各地均有制作,抄手是最为著名的品种之一。而
重
...
抄手是什么
答:
馄饨煮好以后通常要配上汤料来吃,而水饺煮好以后通常是搭配蘸料食用,这也是馄饨与水饺的区别之一。四川人,尤其是四川
重庆
一带的人,更喜欢把馄饨称为
抄手
,有牵起你的手这层含义。馄饨这种美食发展至今,名号繁多,各地的制作方法也各异,它除了被四川重庆人称为抄手之外,还有诸多名号。比如,广东的...
抄手
指的
是什么
答:
馄饨煮好以后通常要配上卜好升汤料来吃,而水饺煮好以后通常是搭配蘸料食用,这也是馄饨与水饺的区别之一。四川人,尤其是四川
重庆
一带的人,更喜欢把馄饨称为
抄手
,有牵起你的手这层含义。馄饨这种美食发展至今,名号繁多,各地的制作方法也各异,它除了被四川重庆人称为抄手之外,还有诸多名号。比如,...
抄手
指的
是什么
答:
馄饨煮好以后通常要配上卜好升汤料来吃,而水饺煮好以后通常是搭配蘸料食用,这也是馄饨与水饺的区别之一。四川人,尤其是四川
重庆
一带的人,更喜欢把馄饨称为
抄手
,有牵起你的手这层含义。馄饨这种美食发展至今,名号繁多,各地的制作方法也各异,它除了被四川重庆人称为抄手之外,还有诸多名号。比如,...
红油
抄手是什么
东西
答:
红油抄手是四川和
重庆
的地方特色小吃。以面皮包肉馅,煮熟后加清汤、红油和其它调料即可食用。抄手是川渝两地对馄饨的称呼,馄饨在全国各地均有制作,红油抄手是最为著名的品种之一。红油
抄手是什么
东西 馄饨早在两千多年前就已在中国出现,在很多民族及地区都十分盛行,所以名称、吃法也不尽相同,除煮食...
红油
抄手是什么
东西
答:
红油
抄手是
四川和
重庆
的地方特色小吃。以面皮包肉馅,煮熟后加清汤、红油和其它调料即可食用。抄手是川渝两地对馄饨的称呼,馄饨在全国各地均有制作,红油抄手是最为著名的品种之一。馄饨早在两千多年前就已在中国出现,在很多民族及地区都十分盛行,所以名称、吃法也不尽相同,除煮食外,煎、炸均有,...
重庆
十大名小吃
答:
3、抄手
抄手是
四川和重庆的特色小吃,其味道柔嫩鲜美,汤汁微辣浓香,广受大众喜爱。抄手类似于馄饨,以面皮包肉馅,煮熟后加清汤、红油和其它调料即可食用。
重庆抄手
有皮薄馅嫩、爽滑鲜香的特点,让人百吃不厌。4、江湖菜 江湖菜不是指一道特定的菜,只要流传于重庆的吃货江湖,以麻辣豪爽的味觉...
饺子和
抄手
有
什么
区别
答:
【
重庆
】重庆称
抄手
,重庆东北部的开州区、万州、云阳等地称包面。[2-3]【湖北】有人也称为水饺(武汉地区称呼)、包面(湖北其他地区称呼)。【安徽】皖南称为“包袱”。【江南】上海、苏南、浙江等地的吴方言“馄饨”读[?w?nd?n],与粤语发音颇为近似。上海馄饨一般用白开水煮熟,随后放入鸡汤、...
抄手 是什么
意思??
答:
抄手是
四川人对馄饨的称呼。抄手是四川著名小吃。以面皮包肉馅,煮熟后加清汤、红油和其它调料即可食用。此种小吃柔嫩鲜美,汤汁微辣浓香。同饺子差不多,不同的是抄手和饺子的包法不同,饺子是用圆面皮包而抄手则是用正方形面皮包。四川抄手和其他地区的有些区别(皮薄,汤辣,肉为主),著名的有...
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