香辣菜是什么答:香辣菜材料:豆腐皮(百叶)薄,厚各一张,肉沫一点(也就50G左右吧),干香菇一个,干辣椒适量(看自已能接受辣的程度),高汤,炒香芝麻,花椒面,孜然粉,糖,盐,鸡精,料酒,酱油,油适量做法:将干香菇用水发好,剁碎然后再加入肉沫一起剁匀,加酱油,油拌匀,放置一会儿.将百叶切成2~3MM左右的丝火上坐锅,倒油,放剪成...
制作市场上卖的那种麻辣菜答:麻辣虾须鹿肉的做法详细介绍 菜系及功效:家常菜谱 口味:麻辣味 工艺:拌麻辣虾须鹿肉的制作材料: 主料:鲜瘦鹿肉1000克。辅料:香菜叶15克。调料:红油辣椒100克(见香辣味型),花椒粉15克(见麻香味型),麻辣油25克,白糖30克,香醋5克,精盆5克,味精5克,胡椒粉2克,酱油15克,香油10克,花生...