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铁观音春茶好还是秋茶好
龙井茶是绿茶
还是
红茶(全国有名的7种
春茶
)
答:
黄山毛峰有句俗语叫做“夏前茶,夏后草”,因此黄山毛峰只采
春茶
,
秋茶
和夏茶是几乎不采的。黄山毛峰因为条索较为松散,所以冲泡时基本都是采用中投法,也就是用热水温杯以后,然后注入三分之一的开水,再投入茶叶,然后注入余下的水,冲泡2分钟左右后即可饮用。4、六(lu)安瓜片 六安瓜片是产自...
秋香
铁观音
一泡一音韵
答:
“
春茶
苦,夏茶涩,要喝好,秋白露。”这秋白露指的就是
秋茶
。十月金秋,“七泡有余香”的安溪
铁观音
陆续上市,俨然已成为秋茶中的佼佼者。在资深茶人林秋萍老师看来,每一泡观音茶都有不同的韵味。选择何种茶品的决定权应该是自己的味蕾而非他人建议,因为人的味蕾最诚实,选择自己喜好的风格,你就会...
怎么分辨茶叶好坏
答:
1、嫩度 嫩度是决定品质的基本因素,所谓“干看外形,湿看叶底”,就是指嫩度。一般嫩度好的茶叶,容易符合该茶类的外形要求(如龙井之“光、扁、平、直”)。此外,还可以从茶叶有无锋苗去鉴别。锋苗好,白毫显露,表示嫩度好,做工也好。2、条索 条索是各类茶具有的一定外形规格,如炒青条形、...
南驰
铁观音
茶的安溪铁观音制作过程
答:
如在做青阶段,要灵活地掌握“看天做青”和“看青做青”。安溪
铁观音
制作严谨,技艺精巧。一年分四季采制,高山茶分春秋两季。谷雨至立夏(4月中下旬~5月上旬)为
春茶
;夏至至小暑(6月中下旬~7月上旬)为夏茶;立秋至处暑(8月上旬~8月下旬)为暑茶;秋分至寒露(9月下旬~10月上旬)为
秋茶
...
茶魁
铁观音
是什么意思?
答:
铁观音
其实有很多种,如“五福魁茶”清魁,红魁,蓝魁。另外还有“乌龙”“本山”“黄金桂”等,统称铁观音泡茶的方法以及水的温度一定要拿捏到恰到好处,茶具更关键,以紫砂壶为最佳,养好的紫砂壶和新的紫砂壶泡出的茶就是截然不同的两个味道,饮茶以玉杯为佳,和田玉太温润,岫岩玉为上上品 ,...
茶叶一年可以采几次
答:
茶叶一年可以采很多次,但是茶叶经过漫长的冬季,茶树体内的养分得到了充分积累,加上初春气温低,茶树生长缓慢,此时的芽质比较好。明前茶氨基酸的含量相对后期的茶更高,而且具有苦涩味的茶多酚含量相对较低,这时的茶叶口感香而味醇,反之茶叶品质可能会下降。杭州地区的名优绿茶一般只采摘一次,所以存在...
铁观音
怎么喝铁观音如何泡味道更好
答:
首先,茶叶品质至关重要。如果购买的
铁观音
品质低劣,价格过低,即使冲泡技巧再高,也无法保证口感。根据市场行情,
春茶
新式茶每500克约150元以上,新
秋茶
500克约200元以上,这样的茶叶口感已经相当不错。其次,选择合适的泡茶工具。虽然盖碗是泡铁观音的常见选择,无论是白釉、紫砂材质都行,关键在于使用时的...
漳平水仙哪个月份的好
答:
春茶好
。漳平水仙,一年可采摘四季,即春、夏、暑、秋,春茶占全年的40%左右,品质也以春秋为佳,因为茶树在经历了一个冬天的雪藏后,于春季再次萌发,茶树体内积累的能量和养分,会充斥在每一个细胞中,自然茶树鲜叶中的内质就会饱满。采摘水仙品种嫩梢持嫩性较强,采摘宜开面采,原则上要做到嫩度...
上等
铁观音
多少钱一斤
答:
上等铁观音多少钱一斤 上等铁观音,顾名思义,那就是指上好的铁观音茶叶。什么才算是上好的,相信很多朋友都知道,优质的铁观音茶叶一般都产自安溪境内,而且
还是
春秋两季的茶叶最好。那么,这里又分两种情况,即
秋茶
和春茶,通常来说
春茶铁观音
会比秋茶便宜一些。按价格来算的话,春茶350以上的铁观音...
最好的正山小种,最好的
铁观音
是什么?
答:
而
铁观音
作为乌龙茶中的极品,以安溪铁观音为例,其特征是条索卷曲,色泽砂绿,有兰花香和甘鲜滋味。最好的铁观音以
秋茶
为佳,香气持久,汤色金黄,叶底肥厚。鉴别时,可通过观察外形的卷曲、色泽,听声音的清脆,察汤色的明亮,闻香气的持久,以及品味的回甘和独特的“观音韵”。无论是正山小种的醇厚...
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