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铁锅开锅留下黑色印记怎么办
生
铁锅
洗了好多遍手摸还是
黑色怎么办
答:
1.新买的
铁锅
,最好先弄一些锯末、稻草之类的东西,放在锅里点火,烘一烘,这样可以起“退火”作用,改变它的硬脆性质。然后用砂布、炉灰或稻草把锅内擦磨光滑。2.先用粗布把锅上的铁锈擦去,然后放几匙盐在锅里炒,盐炒黄后就用来擦锅,擦好后把锅抹净,再用菜叶水在锅里煮一煮,锅就...
新
铁锅开锅
后锅里出现焦糊色,
怎么
回事?
答:
铁锅
长时间在外露置,表面会被氧化形成氧化亚铁或者三氧化二铁,厂家版一般在新锅外面权涂抹一层保护油,防止氧化。这种情况,应该是买回来没有用清洁剂先清洗表面保护油直接加热
开锅
导致的。正确操作是:新锅买回来洗洁精洗去表面保护油,在加肥猪油放锅里,一边加热一边用熬出来的猪油涂抹整个锅,而不...
刚买的的大
铁锅
里面都是黑,咋洗都不掉不完,
咋办
?
答:
因为
铁锅
表面有污物,用钢丝球刷洗掉的不只有污物,还会有锅体本身的材质,所以觉得清洗不干净。可以将铁锅用清洗剂处理后进行
开锅
,这样锅体能处理干净,且不易生锈。清洗方法如下:1、锅体用洗涤剂刷洗一遍,用清水冲洗干净。2、将铁锅放在火上烘干水分,注意锅边四周也要加热。3、用筷子夹住猪肥肉,...
洗过的
铁锅
用纸擦出黑洗过的铁锅用纸擦出
黑色
的东西有影响吗
答:
1、洗过的
铁锅
用纸擦出的
黑色
物质是铁锅氧化以后产生的成分,这种东西一般没有什么影响,而且还有一定的作用,可以让铁锅变成不粘锅。2、
开锅
的时候高温,可以让油脂融化,这样油脂会慢慢渗透到锅中,形成一个保护层,这样油脂就会让锅变得不是很黏。3、铁锅可以用热水浸泡,这样可以很快清洗干净,千万不...
生
铁锅
洗了好多遍,用手摸还是
黑色
的
答:
腥味就会除掉。2、新
铁锅
使用时,有一股铁味,消除这铁味有一简便方法:将山芋皮放少许在锅内煮一会儿,然后将其倒掉,再将锅洗净,铁味就没有了。3、炒菜锅使用久了,积聚了烧焦的油垢,用碱或清洁剂亦难以洗涤干净,
怎么办
呢?只要用新鲜的梨皮放在锅内用水煮一下,锅垢便很容易脱落。
刚买的章丘
铁锅
,第一次使用就这样了,底部是黑的正常吗?
答:
2、注意防锈,
铁锅
的天敌是“水”,每次用完都要烧干,最好习惯性涂抹一层油,注意锅盖上的水滴落,千万不要用铁锅盛水过夜,一晚上就会生锈。铁锅尽量不要用来烧水,不要用洗洁精等去油的清洗剂来洗锅,防止不沾的油膜变薄会损伤。3、
开锅
需要有明火,电磁炉是无法开锅的,将燃气灶的明火开大,先...
洗过的
铁锅
用纸擦出黑 洗过的铁锅用纸擦出
黑色
的东西有影响吗
答:
1、洗过的
铁锅
用纸擦出的
黑色
物质是铁锅氧化以后产生的成分,这种东西一般没有什么影响,而且还有一定的作用,可以让铁锅变成不粘锅。2、
开锅
的时候高温,可以让油脂融化,这样油脂会慢慢渗透到锅中,形成一个保护层,这样油脂就会让锅变得不是很黏。3、铁锅可以用热水浸泡,这样可以很快清洗干净,千万不...
...锅是
铁锅
,但是上面好像有好像有余成,吵出来的有点
黑
,
怎么处理
...
答:
铁锅
要先
开锅
,开锅之前要判断它是生铁锅还是熟铁锅,铁锅出厂,厂家会在表面涂防锈油什么的。一般都得用火先烤锅,烤完用清洁球和洗涤精洗锅,洗完烤干,放入小半碗食盐开始炒,这等于在打磨内表面了,等盐炒黄了倒掉,洗锅,再烤干,加一勺食用油,把锅内壁都涂到了,然后再洗锅烤干,用一块...
铁锅
擦后有
黑色
正常吗
答:
三、四;6.生肥猪肉表面焦硬后,可用刀将其表层片除后继续入锅擦拭;每擦多一轮,锅面便显得较前更干净,如此操作,直至生肥猪肉不再变
黑
时即可;(大约反复3-4次左右)7.
铁锅
用热水冲洗干净擦干水分,置于灶火上中小火烘干,用厨用纸抹上一层薄薄的植物油,“
开锅
养护”即大功告成。
新买的老式生
铁锅开锅
后猪油越来越
黑怎么办
?用纸擦一直是黑的,擦不...
答:
生
铁锅
就是这样的,用猪油多烧几次就可以了。用淘米水和钢丝球洗锅,洗完后晾干,用久了就好了。
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