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锅里有油可以加水吗
新锅怎样用才能油汪汪的
答:
然后倒掉油水,用热水冲洗一下,再进行下一步处理。茶叶的作用是去除铁锅的铁腥味。如果没有茶叶,
可以
用食盐和姜蓉代替,先干烧热新铁锅,撒几把食盐到
锅里
翻炒,尽量炒遍整个锅壁,直到盐变焦黄,然后把盐聚拢在锅底,加食用油和姜蓉慢火爆一下,然后
加水
烧开。水开后,再淋几遍锅壁。然后停火趁...
空气炸
锅有
水要不要紧
答:
空气炸
锅可以
使食物的味道油炸,事实上,因为空气炸锅产生的热量可以干燥和蒸发食物
中
的水分,
加水
,食物可能没有油炸的味道。 如果食物本身需要水分来烹饪,只需在配料外刷一层油。空气炸锅使用方法 1.先将空气煎锅底座放在水平面上,将待煮的食物放在装置中(附件根据实际需要选择),然后盖上空气煎锅的...
炸汤圆的正确做法?
答:
食材:汤圆,鸡蛋,面包糠,食用油。 做法: 1、汤圆开水下锅,然后用勺背轻轻推动,防止粘连,开大火快煮。 2、无需全熟,一直煮到
锅中
的汤圆全部飘起来,大约8分熟的时候,就
可以
关火捞出来了。 3、准备一盆冷水,捞出来的汤圆需要过一下凉水,开始汤圆是浮在表面的,待汤圆中的热气全部散掉以后,就会落下去,这时的...
煲汤时水干了,
可以
半路
加水吗
答:
此外,制汤时常用猪骨,当与冷水供热后,骨组织疏松,骨
中
的蛋白质、脂肪能逐渐释出,突然降温会使猪骨表面的空隙收缩,造成骨质紧密,骨髓
内
的蛋白质、脂肪不易释出。所以,制汤时,中途不宜
加水
,如果要加的话,加开水。煲汤时的
加水
量应至少为食材重量的3倍。如果中途确实需要加水,应以热水为好...
火锅底料怎么弄,要
加水吗
。
答:
第六步:(底料炒制)4分钟后,往
锅中
加入葱姜蒜末。第七步:(底料炒制)加入碎冰糖,小火翻炒5~10分钟。第八步:(底料炒制)加入干花椒翻炒2分钟。第九步:(底料炒制)接着加入豆瓣酱继续翻炒,直至翻炒
出现
红油。加入豆瓣酱继续翻炒:翻炒出现红油:第十步:(底料炒制)加入剁碎的新鲜辣椒...
锅里
没水,但是油放锅里往外崩是怎么回事?
答:
热锅溅油是因为
锅里
水分未完全烧干,水
油不
相融,导致食油往外溅。例如:倒油之前没有将锅烧热,锅上黏连的水分没有完全蒸发。锅铲上有水分,搅动热油时引起溅油。蔬菜没有控干水分,水分太多进入
锅中
导致溅油。油温太高时,放入食材容易使油溅出来。防止溅油小技巧:1、炒菜的时候锅一定要干。
锅
烧干了能马上
加水吗
答:
不能
,锅烧红的时候,突然遇到冷水,等同于淬火,对锅的质量和寿命都是很大的损伤。有时候还会产生危险。水烧干了,不要直接往
锅里加水
,而是应该先关燃气,再加水。锅烧干后如闻到有臭鸡蛋一样的气味,很可能是燃气泄漏,此时千万不要开关任何电器,避免产生电火花。冰箱一般都放置于厨房,如果发生...
电饭煲蒸的米饭太硬了,
能不能加点水
继续蒸?
答:
可以
的。电饭煲蒸米饭有点硬的话,再
加点水不
用再煮了在保温闷上一段时间就可以了。蒸米饭事先最好是先将米泡上30分钟为好,到时候加入一指节的水就可以了。
油炸食物时在油
锅里
加入少量盐,油就不会外溅了吗?
答:
因此在下
油锅
炸之前,
可以
用厨房纸巾将水分擦净。尤其要注意的是,千万不可直接将冷冻的食材直接放到油
锅中
炸,这么做的后果不但是油锅飞溅了,而是整个锅中会燃起大火,甚至会诱发火灾。其次,在锅的选择上可以选用高而深的锅子,这样即便会
出现
飞溅的情况也不太会对身体造成伤害。再者,还可以借助防...
...如果
不
热
油可以
直接把食用油放进有水有肉的
锅里吗
一样吗?_百度知 ...
答:
当然
不可以
呀,因为有水的话,如果是和油混合了,到时候会崩起来的
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