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阿胶是驴皮做的吗
怎样辨别
阿胶的
真假?
答:
2、闻气味 在阿胶块前哈一口气,用鼻子仔细闻,真阿胶有中药特有的“胶香味”,假阿胶则有股“杂味”,甚至明显的腥臭味。由于阿胶辅料有豆油,因此优质阿胶有淡淡的豆油味道,溶于热水后,会散发胶香。而主原料非纯
驴皮的阿胶
溶于热水后,会散发腥臭味或其他异味。3、用手掰 正品质地脆硬,掰时不...
不要再犯错啦 食物补血误区
答:
误区二:阿胶可以补血 很多人都认为阿胶补血,其实血绝对不是靠吃当归、阿胶就能补充的。阿胶不能直接补血,而是通过
驴皮的
收敛功能使血暂时地会聚起来(
阿胶是
用驴皮熬出来的),集中在一处发挥作用,从而使机体的状态暂时得到好转。要是你的脾胃功能正常,就是吃米饭、馒头也能补血。这才是正确的“补...
阿胶
糕做好了,需要买哪些工具切片?
答:
1 切阿胶糕技巧 一定要将阿胶糕冷确定型成硬块。阿胶糕是一种使用阿胶、冰糖、黄酒、黑芝麻、核桃仁,或者其他干果类等材料制作出的食品,由于
阿胶是驴皮
去毛后熬成的胶块,经过溶解后是非常具有黏性的,加上冰糖也具有一定黏性,所以阿胶糕在刚制作完成的时候,是非常粘软的,这时候切容易导致阿胶糕...
阿胶的
熬制方法
答:
准备材料:
阿胶
125克、黄酒250克、冰糖80克、核桃120克、桂圆100克、黑芝麻100克、枸杞100克 制作步骤:1、山东阿胶用黄酒浸泡三天,把阿胶融化。/iknow-pic.cdn.bcebos.com/4034970a304e251f5548382aa986c9177e3e53a1"target="_blank"title="点击查看大图"class="ikqb_img_alink">/iknow-pic.cdn....
传
阿胶
只是“水煮
驴皮
”,吃高档补品都是求心理作用吗?
答:
阿胶
虽然只是"水煮
驴皮
",但是如果能买到品质上乘的好阿胶,从中医的角度来说,确实有非常强的补血益气的作用。但至于如今名目繁多的高档营养品,品质良莠不齐,到底有没有应有的保健作用,确实真就不好说。但现在大多数老年人所热衷地疯抢营养品,狂吃营养品,确实是作用不大,只是图个心理安慰罢了。
如何辨别
阿胶的
好坏?
答:
正品阿胶和劣质阿胶有什么区别吗?一:怎样辨别阿胶的好坏(阿胶片)看:正宗的
阿胶是
呈琥珀色或棕黑色的长方形扁块,块型平整,边角齐整,表面光泽,且对光透视时,阿胶块的边缘呈半透明样。2.碎:阿胶是用
驴皮
熬制而成的胶块,质地比较脆,用手拍击就可以将它碎开。且小块的阿胶放入热水中,半...
为什么
驴皮
却是宝贝的中药材???
答:
驴皮
并不是宝贝,只是被古代人给骗了。在古代最早是牛皮
做阿胶
,南北朝陶弘景《名医别录》:“(阿胶)生东平郡,煮牛皮作之。出东阿。”后来各种牲畜的皮都被用来煮胶,但认为牛皮、猪皮最好,驴皮、马皮、骡皮较差,见北魏贾思勰《齐民要术·煮胶第九十》:“沙牛皮、水牛皮、猪皮为上,驴、马...
阿胶
用的
驴皮
是活取还是杀驴取?
答:
杀驴之后的皮,不是活驴皮,活驴皮太残忍了。活
驴皮的
话,吃的话都下不去口。满妃
阿胶
糕提醒您,吃阿胶糕需注意一下情况 1.忌油腻食物。2.凡脾胃虚弱,呕吐泄泻,腹胀便溏、咳嗽痰多者慎用。3.感冒病人不宜服用。4.孕妇、高血压、糖尿病患者应在医师指导下服用。5.本品宜饭前服用。6.按照用法...
在佛教里
阿胶是
素食药材,可以吃吗
答:
好像
阿胶是驴皮
制作的把。如果养驴就是为了杀掉,用皮来
做阿胶的
话,授了五戒的弟子就不应该食用了。当然未受戒的弟子是可以吃的,不过毕竟有怨气在,不是很好啦。有一个衡量方法,比较简单:1,不是你杀的;2,不是你要杀的;3,不是为你杀的;如果不在这3条内的话,吃了坏处很少,反之就是造...
驴皮
熬的叫
阿胶
,猪皮熬的叫固元,那牛皮熬的叫什么呢?
答:
牛皮熬制的叫黄明胶。
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