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阿胶糕怎么熬制方法视频教学
阿胶糕怎么熬制
答:
阿胶糕的熬制方法
如下:主料:阿胶250克、黄酒300克、核桃仁250克、黑芝麻250克、红枣250克、桂圆75克。辅料:冰糖150克。1、阿胶取出来,用干净的纱布袋包裹好,用刀背稍微敲碎一些。2、将敲碎的阿胶块放入破壁机中。3、启动破壁机,将阿胶搅打成粉末。如果没有破壁机的话,药店有那种磨粉的机器,...
熬阿胶糕的
做法与步骤是
怎样
的?
答:
5、加入黑芝麻,枸杞,搅拌一起,不久就会慢慢拉出丝来,这时可以两个手各拿一个勺一起搅,等搅拌一起,这时会慢慢拉出丝来,关火,再拌一分钟;5、模具中摸上油,将熬好的糕放入模中,压实;6、放冷后冷藏3-4小时,取出切片,这样就完成了。注意事项:1、在
阿胶糕熬制的
整个过程中,一定要...
阿胶糕的
做法与步骤,
如何熬制
阿胶糕制作
方法
,阿胶糕
答:
自制
阿胶糕的
用料 阿胶250克 黄酒500毫升 冰糖120克 黑芝麻250克 核桃200克 红枣150克(去核)枸杞50克 自制阿胶糕的做法步骤 步骤 1 点击查看大图 250克阿胶+300毫升黄酒泡两天,时间可以更长,让阿胶块和黄酒可以更好地融合。步骤 2 点击查看大图 200毫升黄酒+120克冰糖中小火
熬
至冰糖融化,我是...
熬制阿胶糕的
做法
答:
熬制阿胶糕的方法
,首先准备阿胶250克,黄酒一斤,黑芝麻核桃仁,枸杞子,龙眼肉各100克,首先把阿胶打成粉,备用然后将黄酒放入锅中,用大火烧开,然后把阿胶粉倒入黄酒中,用小火慢慢的讲阿胶粉熬化,到勺子拎起时可以出现挂旗的现象,讲黑芝麻,核桃仁,枸杞子,龙眼肉倒入锅中,迅速搅拌均匀后...
怎么
自制阿胶糕 家庭自制
阿胶糕的方法
答:
家庭自制
阿胶糕的方法
1、准备阿胶250克、冰糖125克、黄酒500克、核桃仁250克、黑芝麻200克、枸杞75克、去核红枣175克、桂圆肉150克。2、准备干净的盆,厨房纸擦干净,倒入一半黄酒。3、阿胶先捣碎,倒入盆中的黄酒里密封,一定要密封,放入冰箱24小时后
熬制
。4、准备好不粘锅,锅,铲子,一定要擦...
自己在家
怎样
制做
阿胶糕
答:
阿胶糕方法
如下:准备材料:阿胶520克、核桃210克、枣(干)210克、枸杞子180克、芝麻180克、冰糖270克、黄酒750毫升。1、第一步在烤盘上刷油,如下图所示。/iknow-pic.cdn.bcebos.com/b3119313b07eca80fcdfcce09f2397dda04483db"target="_blank"title="点击查看大图"class="ikqb_img_alink">/...
老爸自制
阿胶糕的
做法
答:
3选择干净、没有水分的器皿或者保鲜膜,把熬成
的阿胶糕
倒入其中,用力挤压。4须冷却凝固后,切成各种形状的糕,便是阿胶糕。1烊化阿胶:把阿胶块砸碎加黄酒浸泡1-3天至阿胶完全融化。2
熬制
:把烊化的阿胶倒入金锅或者铜锅中,用银铲或者铜铲不停搅拌熬制,先大火熬至沸腾,转小火熬制挂旗。3挂旗...
熬阿胶糕需要什么材料
熬阿胶糕的
做法与步骤
答:
6、把融化的阿胶直接用小火加热,搅拌直到阿胶可以在铲子上挂住小旗。7、加入红枣和胡桃仁,按大小顺序煮至搅拌均匀。8、加入桂圆、枸杞、黑芝麻,煮熟后继续搅拌,直至全部搅拌均匀。9、准备模具,刷一层油,然后在芝麻油上撒一层玫瑰花瓣。10、将煮熟
的阿胶糕
倒入盖上保鲜膜的模具中,在表面铺上一层...
阿胶糕怎么
做,阿胶糕做法大全
答:
亲,您好!
阿胶糕
制作全过程(家常做法)准备食材:阿胶(同仁堂):250g 黄酒(古越龙山):500g 红枣:250g 熟黑芝麻:250g 核桃仁:250g 黄冰糖120g 枸杞120g 1,把阿胶放入盆中,可打碎也可整个泡,倒入黄酒浸泡48小时,期间多次搅拌,如果48小时后还没泡开用小火
熬
就会化,前提是要泡48小时 ...
熬阿胶糕需要什么材料
熬阿胶糕的
做法与步骤
答:
阿胶糕的
做法步骤66.加入红枣继续搅拌 阿胶糕的做法步骤77.加入黑芝麻继续搅拌 阿胶糕的做法步骤88.加入枸杞继续搅拌 阿胶糕的做法步骤99.最后加入核桃仁继续搅拌,
熬制
到比图片再干一点就可以了,一定很小火哦!!千万别熬糊了哦!!边熬边不停搅拌!阿胶糕的做法步骤1010.熬好关火等稍微凉一点倒入...
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