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青稞小麦大麦的区别
麦子和
青稞的
亲代关系
答:
青稞
(学名:Hordeum vulgare L. var. nudum Hook.f.)是禾本科、
大麦
属 一年生草本植物,三秆直立,光滑,高可达100厘米,叶鞘光滑,两侧具两叶耳,互相抱茎;叶舌膜质,叶片微粗糙。穗状花序成熟后黄褐色或为紫褐色,小穗颖线状披针形,被短毛,先端渐尖呈芒状,外稃先端延伸,两侧具细刺毛。颖果成熟...
小麦
仁与
大麦
仁
有什么
主要
区别
?
答:
大麦和
小麦
在营养方面几乎相同,在生长和功用方面略有
不同
。从麦芒来
区分
,
大麦的
芒很长,和麦穗的长度差不多,小麦的芒相对来说要短,大麦的外壳很难剥下来,小麦的外壳在脱粒时已经掉了,大麦一般作啤酒的原料,或作饲料,小麦主要加工面粉。大麦的收获期比小麦早。大麦具有益气、宽中、化食、回乳之...
西藏为什么不重
小麦
答:
首先我要纠正一下你的说法,西藏种
青稞
也种小麦。其实西藏也种植
小麦的
,西藏人种植的小麦都是冬小麦,因为冬小麦在生长过程中抗寒的能力极强,其幼苗能够过冬,在春天来临时,幼苗分孽很快,扎蹲长大。青稞呢则是
大麦
(Hordeum vulgare)的一个品种。 确切地说,它是“裸大麦”的一种——这一类大麦...
什么是稞麦面粉?
答:
青稞
极具酿酒价值,蛋白质含量适中,青稞麦芽的浸出率较高,基本上可以代替传统的酿造原料普通
大麦
。藏族人民饮用青稞酒的历史源远流长,青稞酒是用青稞酿成的度数很低的酒,青稞酒的制作工艺很独特。先将青稞洗净煮熟,待温度稍降,便加上酒曲,用陶罐或木桶装好封闭,让其发酵,二、三天之后,加入清水...
大麦
茶和
青稞
茶
的区别
答:
2.功效
不同
:分别为
大麦
茶(消温解毒,健脾瘦身,清热解暑,去腥膻,去油腻,助消化,润肤乌发),荞麦茶(降血糖、降血脂,增强人体免疫力的作用,对糖尿病、高血压、高血脂、冠心病、中风等病人都有辅助治疗作用)
青稞
茶(帮助胃气虚弱、消化不良者宜食;肝病、食欲不振、伤食后胃满腹胀者及妇女回乳...
青稞
米的营养价值如何,如何挑选青稞米?
答:
青稞
米具有“三高两低”的特点,即高蛋白、高沪纤维、高维生素和低脂肪、低糖。青稞米的蛋白含量平均在11.4% 左右,高于其他谷类作物。青稞中含有18种氨基酸。青稞米的纤维含量也高达16%,其中不可溶性疗效纤维9.68%,可溶性疗效纤维6.37%,前者是
小麦的
8倍,后者是小麦的15倍。青稞粉豁中粗纤维含量...
大麦
小麦
水稻
的区别
答:
一般有稃大麦称皮大麦,其特征是稃壳和籽粒粘连;裸
大麦的
稃壳和籽粒分离,称裸麦,青藏高原称
青稞
,长江流域称元麦,华北称米麦等。
小麦
1、一年或二年生草本植物,茎直立,中空,叶子宽条形,子实椭圆形,腹面有沟。子实供制面粉,是主要粮食作物之一。由于播种时期
的不同
有春小麦、冬小麦等。
青稞
能蒸成米饭么?
答:
青稞和
小麦
类似,不能蒸成米饭。青稞又称稞
大麦
、元麦、米麦,是藏族人民制作糌粑的主要原料。青稞炒后磨成面用酥油茶拌着吃,人们也将青稞与豌豆掺合制做糌粑。
青稞的
营养是比较丰富的,从有关资料对比来看藏族人民的主食糌粑,营养价值不低于其他谷类的营养,有的营养素还高于其他谷类食物。青稞做成的...
稻谷 麦子,高粱和大米,小米,
青稞的
关系
区别
答:
稻谷去壳以后就是大米了,这是我国南方的主食.麦子去壳撵碎以后是面粉,是我国北方的主食.高粱,五谷之一,主要分布在我国东北地区.粟去壳为粟米或者小米,我国古代人民的主食.
稞
别名叫裸
大麦
、元麦、米大麦,是藏族人民喜爱的粮食.都是粮食作物,可以用来吃,酿酒等.
大麦
现在多少钱一斤
答:
我国栽培的
大麦
主要有多棱大麦和二棱大麦两个亚种。根据带稃或稞粒的特征,再分为多棱皮大麦、多棱裸大麦、二棱皮大麦、二棱裸大麦四个变种,粮食生产上所称的大麦一般系指皮大麦,裸大麦在
不同
地区有元麦、
青稞
、米大麦等俗称。五:
小麦的
营养成分:(列表)http://www.icaipu.com/Yingyang/...
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