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面包机标准面包配方
面包机
做
面包配方
答:
1、意大利乡村面包:高筋面粉1000克,食盐25克,干酵母30克,改良剂15克,橄榄油30克,水约800克
。2、犹太面包:高筋面包粉1000克,盐10克,水500毫升,即发干酵母10克,糖30克,改良剂10克,麦芽粉10克。3、全麦犹太面包:高筋面包粉650克,全麦粉350克,食盐10克,水500毫升,即发干酵母10...
面包机
做面包需要什么材料
答:
面包机做面包需要什么材料1
1、普通面包: 1个鸡蛋、温水200ml、奶粉2~5大勺、盐半小勺、糖2大勺、黄油适量、高筋粉2杯、发酵粉2小勺、油4大勺
。2、法式面包: 高筋粉500g、细砂糖30g、鲜牛奶310g、发酵粉6g、鲜奶油60g、盐3g。3、全麦面包: 高筋粉290g、全麦粉290g、细砂糖75G、奶粉...
全自动
面包机
做面包的方法及
配方
答:
1,
除了油以外所有的材料混合(先放水、蛋、盐、糖、椰粉、再放面粉,最后搁酵母)揉至面筋基本扩展,按揉面键
。静置10分钟,加入油,重启面包机,选“主食面包”OR“甜面包”,让其全自动运转,等面包机鸣叫时,倒入果料。如果上面的量,面糊太稀,揉不成型,那么就要酌情加入面粉调整浓稠度。先放水...
用
面包机
做面包的
配方
答:
纯奶一袋 (220ML)加热到37度左右 一个鸡蛋 半小勺盐 两大勺色拉油 (或黄油)两大勺砂糖 两杯半(高筋面粉)一小勺新买的酵母
用面包机附带的勺子 用欧式面包11方子 选750克 就可以做出柔软蓬松的大面包了 比买的还好吃 900克配方:纯奶(275ML)加热到37度左右 三个鸡蛋 半小勺盐 两大勺色拉油...
面包机
做
面包配方
面包机做面包的配方
答:
面包机做面包配方:
专业面包粉300克、牛奶150ML、酵母5克、鸡蛋1个、盐3克、炼乳45克、黄油30克、白砂糖30克、蛋液10克
。面包机做面包的步骤 材料:专业面包粉300克、牛奶150ML、酵母5克、鸡蛋1个、盐3克、炼乳45克、黄油30克、白砂糖30克、蛋液10克。第一步:先将牛奶稍微加热一下,最好加热...
家宝
面包机
的
面包配方
答:
配方
如下:准备材料:低粉130克、白糖80克、牛奶100毫升、泡打粉5克、鸡蛋2个、黄油10克。1、将鸡蛋打开倒入碗里,打散加入白糖,白糖分3次加入,每次都待白糖彻底融化后再加;2、待黄油融化时加入牛奶拌匀;3、再将牛奶液加到蛋液里搅拌均匀;4、将低粉和泡打粉混合过筛加到蛋液里搅拌成糊状;5、在...
面包机
做面包的
配方
是什么
答:
一、
面包机
做面包的
配方
是什么 1、面粉250克,水100克,纯牛奶100克,鸡蛋1个,酵母3克,糖40克,猪油或黄油40克,盐3克。2、制作时,除油和盐外,所有 其他 成分都放入搅拌机中。搅拌约15分钟后,有一层厚膜,加入油和盐,继续搅拌手套膜。装好,盖上保鲜膜,发酵至两倍大。你可以做任何你想要...
面包机
做面包的
配方
答:
面包机
做面包的关键是配方。面包机做面包的配方有了,做出来的面包同样很软,皮薄,也不油腻,口感非常好,可采取如下配方。1、普通白
面包配方
:水270ml-330ml、植物油3-4大勺、盐1/2小勺、糖2大勺、面包粉4杯、干酵母2/3小勺。2、法式面包配方:配料700g、水270ml、植物油1大勺、柠檬汁1大勺、...
面包机
做面包的
配方
答:
以下是一份基本的
面包机面包配方
:材料:- 3杯面粉 - 1/4杯白糖 - 2茶匙活性干酵母 - 1/2茶匙盐 - 1杯温水 - 2汤匙黄油(软化)步骤:1. 将温水倒入面包机内,然后加入盐和糖,轻轻搅拌均匀。2. 加入面粉,然后在面粉的中间挖一个小洞,倒入酵母。3. 关闭面包机的盖子,选择制作面包的模式...
面包机
做面包的
配方
有哪些?
答:
1.
面包机
做面包的
配方
(750克):a.纯牛奶一盒:220ml(最好加热到37度)b.鸡蛋:1-2个(根据个人喜爱咯)c.盐:小半勺(1g)d.砂糖:2-6大勺(这个可以根据各人喜好来增加或减少撒)e.面包专用粉:2.5杯。f.酵母粉:1小勺。(用面包机带的小勺子,我选的是安琪高活性干酵母)g.色拉油(或选...
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