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食品安全包括哪几个方面
餐饮公司需要哪些证件
答:
餐饮服务许可证 由于餐饮行业涉及到
食品安全
,因此餐饮服务许可证是餐饮公司必须获得的证件之一。该许可证是对餐饮企业卫生条件、加工设施、从业人员健康及食品安全管理制度等
方面
的审核和认可。税务登记证 餐饮公司在开始营业后,需要向国家缴纳相应的税款,因此必须办理税务登记证。此证件用于证明公司已按照国家...
绿色
食品
是什么意思
答:
二、加工和储存方面 绿色食品的加工和储存过程也强调安全和健康。在生产过程中,尽可能减少化学添加剂的使用,避免食品受到
有
害化学物质的污染。同时,加强质量控制,确保食品的营养成分和新鲜度。三、
食品安全方面
绿色食品符合国家和国际的食品安全标准。这意味着食品在微生物、重金属和农药残留等方面都达到...
国家最新
食品
执行标准
答:
国家最新食品执行标准
分为
强制性国家标准和推荐性国家标准。1. 强制性国家标准主要针对
食品安全
和公共卫生等
方面
,对食品中的致病菌、营养成分、添加剂、农药残留等指标进行了严格规定。违反强制性国家标准将会受到法律制裁。这些标准通常以“GB”开头,例如GB2760(食品中农药残留限量)和GB28050(预包装食品...
餐饮服务
食品安全
监督抽检工作规范附件3:项目绩效自评要求
答:
省级食品药品监督管理部门在年度餐饮服务
食品安全
监督抽检项目结束后,会编写《项目绩效自评报告》,以详细评估项目执行情况和提出改进意见。这份报告
分为四个
关键部分:1. 项目绩效目标完成情况:详述项目年度、长期和效率目标的完成情况,并提供充分的证据支持。这
包括
目标的明确性、结果导向、政策依据,以及...
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