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食品添加剂与食品安全的关系
如何看待
食品添加剂
?
答:
还可以杀灭曲霉素菌等产毒微生物,这无疑是有益于人体健康的。(3)
食品添加剂的
安全用量 对健康无任何毒性作用或不良影响的食品添加剂用量,用每千克每天摄入的质量(mg)来表示,参照GB 2760-2011
食品安全
国家标准 食品添加剂使用标准。以上内容参考:百度百科-食品添加剂 ...
通过学习
食品添加剂
,对
食品安全
有何了解
答:
感觉加了很多非天然且人体不易分解的
食品添加剂的食品
会不利于健康,专家的意见是加入量小不会影响健康,可是谁去监管生产厂商究竟加了多少添加剂?是否超标?长期食用会增加身体肝肾负担,很难说一点都没有影响,还是尽量不吃这种食品更
安全
。
都说
食品添加剂
有害,可是为何还合理存在?
答:
现在
食品添加剂
也是
食品安全的
主要课题,如何保证食品添加剂不过量,又或者通过什么渠道去限制无良商家,保证消费者身体安全,这也是食品安全部门所关注的。我们经常看到消费者权益保护日的时候,会爆出食品添加剂超标的一些食物,所以有所监管,不法商贩也不敢太过嚣张。有些食品宣传标注自己零添加,保质期短...
食品相关产品指的是什么产品?它对
食品安全
有什么影响求答案
答:
食品相关产品是指
与食品
直接接触,从而可能会影响到
食品安全的
各类产品。具体包括三类:一是直接接触食品的材料和制品。如:食品用包装、容器、工具、加工设备以及涂料等。二是
食品添加剂
。如:食用香精香料、食用色素、酵母等。三是食品生产加工用化工产品。如:洗涤剂、消毒剂、润滑剂等。从材质上包括:...
食品安全
法中关于
食品的
范围是否包含
食品添加剂
答:
包含。
食品安全
法第二条:第二条在中华人民共和国境内从事下列活动,应当遵守本法:(一)食品生产和加工(以下称食品生产),食品流通和餐饮服务(以下称食品经营);(二)
食品添加剂的
生产、经营;(三)用于食品的包装材料、容器、洗涤剂、消毒
剂和
用于食品生产经营的工具、设备(以下称食品相关产品)的生产、...
餐饮服务使用
食品添加剂
应当
答:
有关食品安全国家标准应当根据技术必要性
和食品安全
风险评估结果及时修订。如果使用的是复配
食品添加剂
,在许可证上必须有标明。还需要具有食品出厂检验合格证或其他合格证明。法律依据:《中华人民共和国食品安全法》第四十条 食品添加剂应当在技术上确有必要且经过风险评估证明安全可靠,方可列入允许使用的...
如何正确认识与对待
食品添加剂
答:
但滥用或超量使用
食品添加剂
的现象仍时有发生。究其原因是有 的厂家缺乏食品安全意识,根本不顾食品添加剂的用量问题;有的则 是设备简单陈旧,缺乏精确的计量设备,缺乏生产技术和人员,从而 出现违规违禁超标使用食品添加剂的情况,成为
食品安全的
一大隐 患。如甲醛虽然可使海产品、水发制品色泽鲜艳,但它...
食品添加剂的
法律规定
答:
法律依据:《中华人民共和国
食品安全
法》第三十九条 国家对
食品添加剂
生产实行许可制度。从事食品添加剂生产,应当具有与所生产食品添加剂品种相适应的场所、生产设备或者设施、专业技术人员和管理制度,并依照本法第三十五条第二款规定的程序,取得食品添加剂生产许可。生产食品添加剂应当符合法律、法规
和食品
...
《
食品安全
法》对食品生产者使用
食品添加剂
有哪些规定
答:
(二)
食品添加剂的
品种、使用范围、用量;(三)专供婴幼儿和其他特定人群的主辅食品的营养成分要求;(四)对与卫生、营养等食品安全要求有关的标签、标志、说明书的要求;(五)食品生产经营过程的卫生要求;(六)
与食品安全
有关的质量要求;(七)与食品安全有关的食品检验方法与规程;(八)其他...
如何看待
食品
中的
添加剂
有什么危害
答:
目前我国食品添加剂有23个类别,2000多个品种,包括酸度调节剂、抗结剂、消泡剂、抗氧化剂、漂白剂、膨松剂、着色剂、护色剂、酶制剂、增味剂、营养强化剂、防腐剂、甜味剂、增稠剂、香料等。
食品添加剂的
使用必须符合GB 2760-2014《
食品安全
国家标准 食品添加剂使用标准》。只要严格按照国家制定的标准来...
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