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食物营养成分分为几大类
海参的
营养成分
有
哪些
视频时间 01:15
十大垃圾
食物
有
哪些
?
答:
七、罐头
类食品
(包括鱼肉类和水果类) 1、破坏维生素,使蛋白质变性 2、热量过多,
营养成分
低 ● 含有防腐剂。为延长保存期,罐头食品在制作过程中要加入防腐剂(常用的如苯甲酸)。一般而言,罐头食品所加防腐剂经过检验对人体无毒害作用,少量短期食用是相对安全的,但是,经常食用对肝、肾均有损害。 ●含有添加剂。罐...
宠物
食品
有
哪几类
?
答:
目前,市售的大多数宠物干粮多属于通过挤压生产制作的干膨化宠物
食品
,也就是常说的干粮。罐装宠物食品一般含74%~78%水分,以鲜肉、冷冻肉类或动物副产品为主,含量为25%~75%。罐装宠物食品虽然被设计为可以单独饲喂的全价日粮,但在实际使用中常被用来添加到干粮中改善其适口性。按照
营养成分
和用途...
什么是健康的
饮食
?
答:
人类的
食物
是多种多样的,各种食物所含的
营养成分
不完全相同。除母乳外,任何一种天然食物都不能提供人体所需的全部营养素。平衡膳食必须由多种食物组成,才能满足人体各种营养需要,达到合理营养、促进健康的目的。因而要提倡人们广泛食用多种食物。 多种食物应包括以下五大类: 第一类为谷类及薯类:谷类包括米、面、杂粮...
营养
素三大功能中平衡生理机能指的什么意思
答:
而其中的第三功能换句话说,就是食物的“保健作用”,这是先人智慧的结晶,至今仍利用于民间的医学治疗。 近年来对食品第三功能研究的进展以及现代
营养
学对
食物成分
的研究,我们逐渐得知何种成分具有何种作用,并同时运用于健康食品及保健
食品的
研制开发中。比如由于红葡萄酒中富含有防止衰老的多酚类物质,并作为“地中海...
各种家常蔬菜的
营养
含量,以及特殊的功能,有谁知道
答:
因此,“纯天然”并不是“安全”、“
营养
”的代名词。 蔬菜,含有多种矿物质、维生素和
食物
纤维,在人体的生理活动中起重要作用。蔬菜大致可
分为
三大类:叶菜(如白菜、苋菜、菜心),瓜茄(如青椒、黄瓜、西红柿),根茎类(如土豆、胡萝卜)。蔬菜可提供的维生素主要是维生素以叶酸、胡萝卜素以及B族维生素等。其中维生素C...
月饼的
营养成分
答:
植物性的种子含不饱和脂肪酸高,以油酸、亚油酸居多,对软化血管防止动脉硬化有益;含矿物质,有利于提高免疫力,预防儿童锌缺乏、缺铁贫血;莲子、红小豆、芝麻含钾很高,置换细胞内钠盐排出,
营养
心肌、调节血压;从中医角度看,一些原料性温平居多,强心、镇静、安神,一些种子富含维生素E,抗衰老,滋...
谷物中的谷物蛋白大部分没有被人体吸收和转化成氨基酸,大部分排出...
答:
谷物蛋白质是最丰富最廉价的蛋白资源,随着技术的改进和研究的深入,它不仅以其天然形式用于大宗
食品
,例如面包、糕点、米饭、快餐食品及动物饲料等,还以功能性食品形式应用在生物活性肽、抗性蛋白、
营养
补充剂等。在禾谷类粮食中质优量多的是燕麦蛋白,量多质差的是小麦蛋白、玉米蛋白,量少质优的是...
十大垃圾
食品
有那些?十大安全食品有那些?
答:
七、罐头
类食品
(包括鱼肉类和水果类) 1、破坏维生素,使蛋白质变性 2、热量过多,
营养成分
低 八、话梅蜜饯类食品(果脯) 1、含三大致癌物质之一:亚硝酸盐(防腐和显色作用) 2、盐分过高,含防腐剂、香精(损肝)九、冷冻甜品类食品(冰淇淋、冰棒和各种雪糕) 1、含奶油极易引起肥胖 2、含糖量过高影响正餐十、烧烤...
根据糖基的数目,糖可
分为哪几类
,膳食中最重要的糖是哪几种
答:
根据
食物
中含糖量的多少,人们将其
分为
高糖、低糖和无糖食物三大类。含糖量较高的食物主要包括食用糖和各种谷物。低糖食物主要包括有蔬菜、水果和肉类。无糖食物主要包括各种食用植物油。近年来,不少人
养成
了多吃菜少吃饭的习惯,美其名曰:“低糖食物有
营养
,不容易长胖。”根据食物含糖量的多少,...
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