草菇肉质细嫩,是怎么来的?答:菇肉质细嫩,脆滑爽口,味道鲜美,营养丰富,具有很好的保健价值,是一种优质的食用菌。其产品不论是鲜菇、干制品或草菇罐头,在国内外市场上都深受广大消费者喜爱。特别在夏季高温炎热的天气,其它食用菌很少时,但正是出草菇的旺季,同时又是蔬菜的淡季。 草菇种植技术 草菇肉质细嫩,脆滑爽口,味道鲜美,营养丰富,具有很好...
常见食用菌品种的原种和栽培种的培养特征有哪些?答:合适菌龄,粪草原种50~55天,麦粒栽培种50~60天,稻草栽培种30~40天。 培养料中菌丝已变成细线状或粗索状,呈淡黄白色,且菌丝萎缩,生长无力,或生长中就有菌被形成,则培养基较湿或菌种较老;菌种瓶上部菌丝干缩,下部菌丝生长尚好,为培养基过干,培养温度过高;如生长不均匀,表明麦粒浸泡和预煮时间不够;若生长...