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餐饮油烟
开餐厅一定要装
油烟
净化器吗?
答:
餐饮业
产生的
油烟
是一种成分复杂的气溶胶,其液态、固态颗粒的大小一般在 10微米以下,是可吸入颗粒物的组成部分。其成因是在高温烹饪时,动植物油发生化学反应生成的一些列挥发性、半挥发性化学物质。油温在150度以上时,会有辛辣味的丙烯醛类物质溢出,刺激呼吸系统,使人咽干、眼涩、鼻痒和分泌物增多...
餐饮油烟
污染如何防治
答:
餐饮油烟
污染防治主要是:水气声渣,四个方面。废气:可以安装油烟净化器,要找有相关资质的公司帮你做油烟净化 废水:还要补充一个生活污水,就是厕所废水,要经过化粪池处理后,与隔油池出来的厨房废水一起排入城市污水管网,不能随随便便一个下水道,要有排水许可证的。噪声:油烟净化器和空调的外机,...
餐厅
油烟
产生浓度怎么计算?
答:
供大家探讨:\x0d\x0a刚做了个
餐饮业
的 本项目厨房有4个灶头,根据《饮食业
油烟
排放标准》(GB18483-2001),属于属于中型饮食业单位,其食用油用量平均按0.03kg/人?天计,就餐人数按员工20人,日客流量400人计,则日耗油量为12.6kg/d,年耗油量为4.54t/a。\x0d\x0a据类比调查,不同...
餐饮油烟
处理有哪些方法
答:
1、预处理网清洗:(1)切断电源,打开检修门。(2)将预处理网拉出 (3)放在清洗槽中浸泡十分钟,轻轻将网上的油污清洗干净,并用清水彻底冲洗干净。(4)将清洗后的预处理网自然风干。(5)将干燥的预处理网按原位置放回
油烟
净化器。2、电场清理:(1)切断电源,打开检修门,取出电场。(2)...
餐饮
服务不产生
油烟
异味废气怎么理解
答:
要符合要求。意思是你这个
餐饮
店要符合要求。不能违背《中华人民共和国大气污染防治法》,如果违背了那第一百一十八条规定:违反本法规定,排放
油烟
的餐饮服务业经营者未安装油烟净化设施、不正常使用油烟净化设施或者未采取其他油烟净化措施,超过排放标准排放油烟的,由县级以上地方人民政府确定的监督管理部门...
餐厅
油烟
产生浓度怎么计算?
答:
一般是根据类比分析得出的 一般食堂的食用油耗油系数为7kg/100人*d 而
油烟
和油的挥发量占总耗油量的2%~4%之间,可以进行一下修正 或者如果建设方能提供有关参数就更好计算 一般安装了油烟净化器,并做好营运维护工作,都能达标排放 发个例子吧,供大家探讨:刚做了个
餐饮业
的 本项目厨房有4个灶头...
开饭店
餐饮油烟
怎么处理?
答:
环保有净化设备买。
餐饮油烟
的管理各地方有不同的规定,严格一点的应该安装油烟高空排放管道以及静电式油烟净化装置。如果油烟大的话就要装抽油烟机,油烟的排放各个地方都不同,如果你的建筑物有预留的排烟管道就什么事都没有了,如果没预留就得往外排。往外排要考虑对周围的影响,首先要通过当地环保局...
餐饮油烟
主要排放哪些大气污染物?
答:
主要是一些无机废气和一些有机废气。例如;一氧化碳(未完全燃烧生成的)、油炸或者爆炒的时候会产生一些有机废气 、苯类、 醛类等;可改善厨房的通风环境并安装光解净化器系统, 它能有效的帮助改善厨房
油烟
的问题。【大气污染物分类】主要可以分为两类,即天然污染物和人为污染物,引起公害的往往是人为...
经营可能产生
油烟
、噪音污染的
餐饮业
和单位食堂应当遵守哪些规定?_百度...
答:
国家环保局规定了《饮食业
油烟
排放标准》,具体如下: 前言 饮食业油烟排放标准 1 范围 本标准规定了饮食业单位油烟的最高允许排放浓度、臭气浓度、油烟净化设施的最低去除效率、油烟排气筒最低排放高度。 本标准适用于城市建成区、自然保护区、风景名胜区现有饮食业单位的油烟排放管理,以及新建、扩建、改建饮食业单位的...
餐厅
油烟
产生浓度怎么计算?
答:
一般是根据类比分析得出的 一般食堂的食用油耗油系数为7kg/100人*d 而
油烟
和油的挥发量占总耗油量的2%~4%之间,可以进行一下修正 或者如果建设方能提供有关参数就更好计算 一般安装了油烟净化器,并做好营运维护工作,都能达标排放 发个例子吧,供大家探讨:刚做了个
餐饮业
的 本项目厨房有4个灶头...
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