餐饮月个人工作总结报告范文答:餐饮月个人工作总结报告范文篇三 一, 经营状况: 截止本月1日至25日,餐饮部共完成销售额280.87万元。 截止本月30日,婚宴20档,共计342桌,金额478372元;生日宴6档,42桌,金额61440元;会议35档,共计214桌,都与去年同期都有不同程度的增加。 二,厨房方面: 1,潮坊香餐厅菜肴翻新了20多个品种,主要目的在于提...
2020年餐饮部个人工作总结答:值此辞旧迎新之际,有必要回顾总结过去半年的工作、成绩、经验及不足,以利于扬长避短,奋发进取,在下半年里努力再创佳绩。 第一科学决策,齐心协力,酒店年创三点业绩 (一)经营创收 20XX年(x-x月)经营收入x万元,其它业务收入x万元,总收入达x万元(其中:餐饮部为x万元,房务部为x万元,半年客房平均出租率为x%,...