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饭店专搞得沾菜的酱叫什么
学校食堂有
什么菜
让你念念不忘?
答:
我们学校食堂的饭菜特别大众,大多就是普普通通的打饭打菜或者面条,但是一直有三家窗口的菜,让我念念不忘。第一家是香煮,各种香煮,什么丸子香煮、肥牛香煮、肥羊香煮、里脊肉片香煮、酸菜鱼香煮都特别好吃,价格十块到十二之间,平价而且味道非常好,一点点辣味,里面还配着很多的素菜,比如千张...
北京最著名的美食
是什么
?
答:
2、爆肚:爆肚是把鲜牛肚或鲜羊肚洗净收拾后,切成条块状,用开水爆熟,蘸上用油、芝麻酱、醋、辣椒油、
酱
豆腐汤、香菜末、葱花等拌制的调料生物普遍能吃的,又脆又鲜,老北京人有夏历立秋后“吃秋”的认真,因喜食爆肚又有“要吃秋,有爆肚”的认真。3、面茶:面茶是北京十大名吃中的进补佳品,...
饭店
里用一整条茄子做的
菜叫什么
,忘了,跟糖醋鱼一样
答:
糖醋脆皮茄子 原料是茄子、蒜薹、胡萝卜、鸡蛋。配料有葱、番茄
酱
、蚝油、糖、醋、低筋面粉、油等。制作过程:1、茄子洗净刮去表皮,切成条状,撒1勺盐拌匀,腌制10分钟。2、低筋面粉里打入一个鸡蛋加入少许水,调成稀稠适中的面糊。3、腌好的茄子将杀出的黑水倒去,放入面糊中调拌均匀,使每根...
有一道菜是木耳
沾
着芥末吃的 这道菜
叫什么
啊 怎么做啊
答:
就叫芥末木耳或木耳沾芥末。干木耳用温水泡发,然后把根弄干净.烧一锅开水,把洗好的木耳放进去煮大概3~4分钟,捞出后过一下凉水. 准备一个小碗,根据自己的口味放调料,米醋,芥末等。就可以蘸着吃了。鲜木耳味道更佳
饭店
里的一道菜有里脊肉片和单饼还有葱
的叫什么
菜
答:
叫“葱爆里脊肉”。把葱洗好切段;里脊肉切片、拌佐料,用蛋清搅和;大火热油,把葱段、里脊倒入爆炒;出锅,用小饼包着吃。一般爆炒里脊的少,现在多用酱爆炒猪头回锅肉。
哈尔滨有
什么
特色小吃
视频时间 00:23
谁知到这个菜
叫什么
名字啊 怎么做
答:
原料: 红薯一个 玉米片一盘 白糖一小碗 制作: 将红薯改刀成手指粗细的长条形.用水煮到半成熟.捞出控水待用.将玉米片用油炸酥 再将红薯炸透 炸挺 出锅 锅内放入白糖和适量的水进行炒糖 当糖颜色发黄而且气泡变小了.就可以放入炸好的红薯了.并且快速翻炒 将裹上糖的红薯倒入炸好的玉米片...
春饼一般裹
什么菜
,
沾什么酱
才好吃啊?
答:
春饼比吃烤鸭的薄饼要大,并且有韧性(北京人称为要有“骨立劲儿”),因为要卷很多菜吃。昔日,吃春饼时讲究到盒子铺去叫“苏盘”(又称盒子菜)。盒子铺就是酱肉铺,店家派人送菜到家。盒子里分格码放熏大肚、松仁小肚、炉肉(一种挂炉烤猪肉)、清酱肉、熏肘子、
酱
肘子、酱口条、熏鸡、酱鸭等,...
大庆 哈尔滨有
什么
好吃的,不是很贵的
答:
同,有家<福泰轩>据说作家网很多朋友都去过,他家的主菜太多,我爱吃的是猪手和 排骨…….头道街南边,靠近太古街,有家地下室,
叫什么
什么熏
酱
….他家的东西好 吃,太久没去了.名字都忘了. 11、二道街,北边的”张包铺”比较出名,主菜是排骨包.我看是名声在外,我吃得多 了.没觉得有什么特色. 12、 三道街...
你有
什么
压桌的
菜肴
吗?
答:
请客到家里吃当然好处很多,下面推荐一些家常菜,做得精致点儿,肯定能撑得住场面。一、蒜香鸡翅 1、取一只碗,倒入生抽,盐,生姜末,黑胡椒粉,香叶,料酒做成腌肉料;2、鸡翅反面切几个小口,放入腌肉料内,腌一小时;3、大蒜切末;4、取油锅,下入腌好的鸡翅,倒入适量的白糖,煎到上色;5、...
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