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饭店的蛋炒饭是怎么做的窍门
蛋炒饭的
做法大全
视频时间 01:00
蛋炒饭怎么做
更好吃?
答:
锅中倒油,下蒜末炒香,倒入虾仁翻炒至7成熟,倒入蔬菜钉,米饭拌炒均匀,再加入盐、味精,洒上葱花炒拌入味即可。小
诀窍
1、有的人喜欢吃粒粒沾着
蛋
的
炒饭
,可以等饭快炒好时再倒入蛋液炒匀即可。2、用做好的米饭来炒,可以先将米饭先放入冰箱冷藏,这样炒出来的米饭颗粒分明,还不粘锅。
新鲜米饭
怎么做蛋炒饭
答:
新鲜米饭
怎么做蛋炒饭
食材:米饭200g,青豆30g,胡萝卜20g,火腿30,鸡蛋一个。调料:蒜、葱、色拉油、盐、鸡精适量。操作步骤:1、首先将胡萝卜、火腿洗净切成小丁块状,越小越好,但是不能切成沫状。再将辅料洗净切成沫状,将鸡蛋搅碎放入少许葱沫在内。2、将锅内放上少许色拉油加至八成热。将...
鸡
蛋炒饭怎么做
答:
4.依口味加入味汁、调味料,下西红柿粒、葱叶翻炒,切好的丝状青椒均匀出锅即可 ,点缀炒饭。【家常
蛋炒饭的窍门
】大家可别小看了蛋炒饭,炒的不好就成炒蛋拌白饭了。炒的时候锅里放的油要少许多一点,不光够炒蛋还要考虑到饭呢,白饭要用隔夜的冷饭,热饭水分太多。开火烧油,记得油温不要太高...
蛋炒饭怎么做
?
答:
香菇、青椒等,把这些配料都切成小丁。锅内烧油,油热倒入打散的鸡蛋,把鸡蛋炒熟并铲碎,然后盛入碗中;锅内重新烧油,油热后加入葱花爆香,然后放入配菜翻炒,炒至配菜半熟,倒入米饭;把米饭充分炒散,倒入炒好的鸡蛋,同时加入少许食盐,然后翻炒均匀即可关火,美味可口
的蛋炒饭
就做好了。
蛋炒饭怎么做
好吃又简单
答:
5 一定把米饭翻炒均匀,否则会有生硬的米饭疙瘩就不好吃了 请点击输入图片描述 6 放入切好的萝卜丁和辣椒丁继续翻炒 请点击输入图片描述 7 香喷喷
的蛋炒饭
正好一个人的份量哦 请点击输入图片描述 小贴士 本菜含有蛋白质、不饱和脂肪酸、碳水化合物、多种矿物质和维生素;同时也有防止便秘的作用 ...
蛋炒饭
太干
是怎么
回事
答:
1、做饭的时候水放少了,导致米饭做出来就很干硬。2、用来炒饭的米饭放置太久,过度脱水了,所以蛋炒饭炒出来很干。
蛋炒饭的
做法:准备材料:鸡蛋2个、青豆1把、玉米半根、隔夜饭1碗、食用油适量、盐适量 制作步骤:1、提前准备好所有食材。2、锅中烧开水,加入少量盐,把青豆玉米焯水。3、捞出...
请问
蛋炒饭怎样做
好吃?
答:
以前在
饭店
吃到
的蛋炒饭
,虽然好吃,但是油真多啊。吃完之后盘子底全都是油。对于我这种永远都处于减肥状态的人来说,时时控制热量的摄取是多么的重要啊,早饭也是一样。今天早晨我就用了一汤匙的油炒了两人份的蛋炒饭,而且绝对粒粒分明,味道也很不错。用料:米饭400克、鸡蛋2个 辅料:胡萝卜半根 ...
蛋炒饭怎样做
才好吃
答:
依次下盐、味精。这两样下完后,我们再加一点生抽和一点料酒,这样吃起来口感会非常的细腻和丝滑,出锅前在下点葱花和辣椒粉,这时我们就可以就看到蛋炒饭的颜色都是那种金黄色的,而且看起来非常的有食欲,这时候我们
的蛋炒饭
就可以出锅了。以上内容参考:百度百科-蛋炒饭 (常见食物)...
蛋炒饭
(
技巧
版)
怎么做
答:
用料 鸡蛋 剩米饭 香葱 火腿
蛋炒饭
(
技巧
版)的做法 重点就鸡蛋剩米饭葱花,其他想加啥加啥,毛豆先煮了三分钟,因为顺序为鸡蛋-配菜-米饭-葱花。“鸡蛋打散,搅匀,加一点盐。”“锅里放油,油不要太少,否则鸡蛋炒不香。”“待油温稍微高一点,左手一边倒入蛋液,右手一边持锅铲快速搅动,使鸡蛋...
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