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香椿芽的家庭做法
豆腐怎么做好吃?
答:
因为喜欢吃豆腐,所以生活中常拿豆腐来做好吃的,在我们当地就延续着这样一道好吃的家常菜“青菜小豆腐”,老一辈人喜欢用豆腐和野菜混合起来炒,我就记得妈妈喜欢用花椒
芽
,柳芽,冬天的萝卜缨子,雪里蕻来炒小豆腐,吃起来清新可口,特别是用煎饼卷着吃,越嚼越香。“青菜小豆腐”顾名思义,就是青菜...
炸酱面的步骤
答:
炸酱面是我国北京民间的一种风味面食小吃。其以炸酱为主料制作而成。炸酱面风味独特,回味悠长,因此深受人们的喜爱。那么如何做好美味可口的炸酱面呢?今天就让我们为大家来详细解说炸酱面的具体
做法
和注意事项吧。炸酱面做法 原料:手擀面或挂面、五花肉、各种配菜、油、料酒、葱末、姜末、白糖、黄酱、...
怎样腌咸菜
答:
腌咸菜的正确方法如下:用料:圆白菜、蒜苔、葱头、青笋、黄瓜、鲜红辣椒、萝卜、扁豆、嫩姜、大蒜各250克,干辣椒100克,花椒100克,老姜100克,食盐150克,白酒40克,红糖80克。将泡菜坛消毒洗净,用净布擦干水分。把2公斤凉开水注入坛内,放食盐干辣椒、花椒、老姜、红糖、白酒制成泡菜水。把要泡的...
传统习俗有哪些
视频时间 00:55
《闲情偶寄》的翻译版
答:
《闲情偶寄》译文:李子是我本家的果子,李花也是我本家的花,本应当对它有所偏爱,但是我不敢。李唐王朝拥有天下时,都没听说这种树得到什么封号。连天子都没有私下庇护它,何况我这样的老百姓呢?站在公正的立场上评论它就可以了。李树比桃树更能耐久,年过三十才开始变老,即使老得树枝枯萎了,...
春芽怎么可以长期保存
答:
3. 腌渍法是传统的
香椿
保存方法,尤其适合没有冰箱条件
的家庭
。具体
做法
是,将新鲜香椿清洗干净后晾干,然后与适量的食盐混合,分层放入缸内腌制。每100公斤香椿搭配20公斤食盐,确保香椿与盐的比例恰当。这种方法可以有效保存香椿,而且腌制后的香椿还别具风味。在选择香椿时,应优先选择最嫩的
芽头
,因为...
怎样做豆腐脑好吃。
视频时间 02:57
早饭有什么好吃的
答:
食材:手擀面300g、干黄酱30g、京式甜面酱30g、五花肉丁50g、鸡蛋1个、黄豆嘴50g、黄椒50g、绿豆芽50g、青豆50g、紫甘兰50g、胡萝卜50g、黄瓜50g、
香椿芽
50g、胡萝卜咸菜50g、姜末适量、淀粉适量、料酒适量、油适量、盐适量
制作方法
: 1、鸡蛋打散加入少许淀粉、料酒。 2、油热之后,倒入鸡蛋,拿筷子在锅内迅速搅散,...
香椿
为何越来越贵?
答:
香椿又名
香椿芽
、香桩头、大红椿树、椿天等,在安徽地区也有叫春苗。根有二层皮,又称椿白皮,原产于中国,分布于长江南北的广泛地区,为楝科。中国人食用香椿久已成习,汉代就遍布大江南北。以前农村香椿到处都是基本很多农户家里都有,主要是为了自己家里食用,就是因为在农村太普遍了,很多小孩子都...
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