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香煎金鲳鱼怎样做最好吃
如何做
红烧
金鲳鱼
答:
1、食材:
金鲳鱼
650g、香菇酱2根、小米椒2个、豆瓣酱2根、香葱2根、生姜8g、料酒20ml。2、金鲳鱼清洗干净后两面打花刀,放入盘中,加料酒,生姜丝腌制30分钟。3、各式配料准备。生姜,小米椒切碎末,香葱切寸段。4、锅中注入食用油,烧至7成热的时候,下腌好的金鲳。5、
煎
制两黄焦黄时,盛出备用...
红烧
金鲳鱼
的制作方法
答:
3、
金鲳鱼
宰杀洗净。4、要把鱼腹内的黑膜以及骨刺附近的淤血洗干净。这些东西很腥,不洗净会影响味道。5、两面切花刀。6、加入葱姜丝,胡椒粉,盐揉搓腌制20分钟。7、锅中放少许底油,炒香姜丝后,放入鱼煎至一面定型。8、一面定型后翻面煎另一面。9、两面都
煎好
后,加少许肉末。我是用的炒好...
蒜烧
金鲳鱼如何做
蒜烧金鲳鱼的做法
答:
1、10克料酒和25克生抽,再准备350毫升清水、葱姜香菜都切好、蒜去皮、称好10克糖和2克盐。2、
金鲳鱼
去内脏洗净,鱼身上切菱形花刀两面抹盐腌制半小时。3、锅内加油把蒜炸到金黄色,将炸好的蒜捞出来再取出一部分油备用。4、用锅内余下的蒜油把鱼两面
煎
一下。5、锅胆内加入炸好的蒜和蒜油。6...
酱烧香辣鱼
如何做
酱烧香辣
金鲳鱼
做法
答:
3、切点儿葱段,姜片,蒜瓣切片,几粒花椒大料。4、炒锅加热后,加入适量的食用油后,加入花椒大料,葱姜蒜爆香。5、改中小火,将鱼放入锅中煎。6、煎至鱼身两面焦黄,取出。7、利用煎鱼的底油,加入豆瓣酱炒香。8、加入适量的清水后,将
煎好
的
金鲳鱼
放入锅中,再加入少许盐,料酒,白糖,米醋,...
红烧
金鲳鱼
的家常做法
如何做
红烧金鲳鱼
答:
1、食材:
金鲳鱼
650g、香菇酱2根、小米椒2个、豆瓣酱2根、香葱2根、生姜8g、料酒20ml。2、金鲳鱼清洗干净后两面打花刀,放入盘中,加料酒,生姜丝腌制30分钟。3、各式配料准备。生姜,小米椒切碎末,香葱切寸段。4、锅中注入食用油,烧至7成热的时候,下腌好的金鲳。5、
煎
制两黄焦黄时,盛出备用...
活才鱼
怎样
烧才
好吃
答:
做法步骤:第1步、
金鲳鱼
清理干净内脏及腮部,用厨房纸巾擦干水分,将鱼身划几刀便于入味。第2步、将鱼身抹一些干淀粉。第3步、平底锅烧热后加入植物油,将鱼放入锅中
煎
制,待一面成型后再翻面煎另一面。第4步、炒锅加热加入植物油,加入蒜片、姜片、花椒爆香。第5步、加入水、料酒、陈醋、老抽...
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