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马蹄粉加糯米粉做糕点
鲜虾香菇肠粉做法大全
答:
【主料】2人份虾适量
糯米粉
50克澄粉30克
马蹄粉
8克香菇6朵 【辅料】葱1根植物油1汤匙食盐5克姜5克生抽半碗白糖1汤匙香油3滴水145克香菜1棵 步骤0 材料:鲜虾适量、香菇3朵、葱花1根、粘米粉50克、澄粉30克、马蹄粉8克(2克的误差是允许的)水140克、植物油、盐5克、姜丝5克 肠粉酱油材料:...
桂花
糕
简介及详细资料
答:
3、用
马蹄粉制作
的
糕点
出锅后会比较软,放凉后就会显得Q弹爽口了。 4、马蹄粉的操作很简单,只要注意生熟粉水的调配即可。 5、如不喜欢成品里夹杂着桂花花瓣,可以过筛去掉。 水晶桂花糕 原料配方 一级川白糖 提糖 糯米粉 熟油 蜜桂花 熟粉 做法 80g白糖加入200g温水中,搅拌至融化 加入150g
糯米粉和
75g...
一道原创甜点怎样做好吃
答:
2.下手将
糯米粉和
成光滑面团,没有干粉的状态。3.准备一个盘子,盘底抹一层油,将和好的糯米粉面团放入盘中,按压铺平,铺的薄一些容易蒸熟。4.冷水上蒸锅蒸熟,开锅后再蒸15-20分钟。5.蒸糯米的时候准备一些熟的黄豆粉,铺洒在案板上备用,糯米面团蒸熟后趁热用筷子搅拌一下,然后放在黄豆粉上,...
南宁有哪些特色小吃是不容错过的?
答:
沙田柚:南宁的沙田柚以其果肉鲜嫩多汁、口感细腻而著称。柚子含有丰富的维生素C
和
矿物质,具有很高的营养价值。马蹄糕:马蹄糕是南宁的传统
糕点
,主要原料为
马蹄粉
、红糖、椰汁等。制作时将马蹄粉与椰汁搅拌均匀,加入红糖炖煮,冷却后切块食用,口感Q弹,味道香甜。肠粉:南宁的肠粉以其薄薄的米皮、丰富的...
桂花可以做什么美食 桂花可以做哪些美食
答:
将大米粉
和糯米粉
混合均匀,加入糖和水,再次混合均匀,用手搓成大小颗粒,然后将其过筛。将纱布打湿后适当挤出多余水分,随后将纱布铺在蒸笼底,沿着蒸笼边贴平纱布。然后翻入模具,将过筛好的粉倒进中,注意不要按压,轻轻的铺满模具就行,表面撒上一点干桂花。冷水上锅,蒸20分钟,冷却脱模,可以淋...
秋天的第一款甜品,有哪些推荐呀?
答:
接着把另外一种粉浆倒下碟里再蒸5分钟,两种粉浆间开蒸。最后一层
放
上桂花。功效:秋季气温干燥,而椰汁香甜滑溜,丰富的维生素C具有抗氧化成分,促进人体新陈代谢。配合香气扑鼻的桂花所做成的甜点,爽口宜人,实属享受。推荐八款秋季养生甜品 4、腰果芝麻糊 材料:黑芝麻、
糯米粉
、糖、腰果(或核桃...
一般的淀粉都有哪些种类?
答:
有一些淀粉在
制作点心
时有特殊的作用。
糯米粉
:稻的变种糯稻的种子(糯米)磨成的粉,又叫江米粉,是汤圆、元宵的原料。粘米粉:禾本科植物稻的种子(大米)磨成的粉,又叫大米粉,是萝卜糕的原料。绿豆淀粉:来自豆科植物绿豆的种子,用于制作绿豆粉丝、绿豆凉粉,但是跟绿豆直接磨成的用来做绿豆糕的...
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