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鲜海参怎么处理后才能吃
海参
煮多久能熟
答:
干海参:海参大部分都是经过干制的,都会进行干制
处理
。这种干的海参质地比较硬,需要用开水煮半小时以上
才能
变软,变软的海参也就煮熟了。
新鲜的海参
:
新鲜海参
由于是鲜活的,肉相对比较软,很容易煮熟,一般大火煮个十分钟就能全熟。泡好的海参:干制的海鲜一般都要先进行泡发,而且泡发过程中也需要...
新鲜的海参怎么处理才能
使海参不再腥还能软呢?
答:
海参里面有很多胶原蛋白,而且还含有丰富的卵磷脂成分,可以促进发育,家中如果有孩子
吃海参
的话,对大脑发育也是非常好的。所以说,很多家庭有条件都会选择买
新鲜的海参
来给家人补充营养,但是很多人在制作海参时,觉得海参不仅硬而且还腥,这就需要在
处理海参
的时候注意一些事项,海参在煮之前必须要经过水来...
刚买的活
海参
,我应该
怎么处理
?
答:
海参是一种营养价值比较高的海鲜,所以在制作这道菜的时候,一定要将
海参处理
的比较好,否则会影响营养价值,也会影响口感。
新鲜海参
的处理方法也是比较简单的,需要购买
新鲜的海参
,购买
以后
就需要将海参及时破腹将内脏取出来,这样海参里面的一些没有用的东西都会被清除。一定将海参肚子里面的肠胃清洗干净...
海参
是一种珍惜食材,在食用海参之前该
如何处理
呢?
答:
海参其实是很多人都比较喜欢吃的一种食材,不过在
吃海参
之前我们必须要
处理
一下海参,主要就是得把干的海参放到水里面浸泡。要把干海参的表面先稍微的冲洗一下,冲洗干净
之后
放到纯净水里面浸泡,浸泡的时间要稍微长一些,大概是1~2天左右。等到海参泡软了之后,我们就可以直接去烹饪了,在泡海参的这段...
鲜海参怎么
泡发最好
答:
然后再调至中小火煮40-60分钟,
海参能
掐透,摸起来像人的手掌虎口处柔软时关火。5、换新的凉纯净水 ,放冰箱0-5度的保鲜层,泡发36-48小时左右,隔12小时换水一次 。6、泡发好后,捞出即可食用。海参沥干水后,单独装食品袋,放冰箱冷冻室存储,
以后
可以随吃随取。
海参
要煮多久时间
才能吃
呢
答:
生海参需要煮10分钟到30分钟左右的时间就可以吃了。如果是新鲜的生海参,由于肉质相对软糯,所以煮制的时间也会比较短,10分钟左右的时间可以煮熟,就可以食用。如果是干海参,也就是将
新鲜海参
晾干后制成的一种食品,虽然不易腐败变质,比较容易保存,但是质地比较坚硬,所以煮制的时间也会比较长,可能...
鲜海参
的
处理
保存方法
答:
1、冷藏保存 将
新鲜的海参
冲洗干净,放置在密封的容器中,再放入冰箱冷藏室内保存。这种方法适用于在24小时内使用的海参。如果冷藏超过24小时,则味道会逐渐变淡,甚至发生变质。2、冷冻保存 将
处理
好的海参放在保鲜袋或密封袋中,放入冰箱冷冻室内保存。在使用前须将海参取出放入冰箱冷藏室,化冻后再烹制...
鲜海参
的
处理
方法
答:
注意事项:①需以淘米水稍煮之,既软化
海参
肉质,又能排除海参的腥臊,烹之芳香。②活海参煮后,捞时应使其慢慢自凉,再改刀成形。③用这种
处理
方法加工的活海参,一般适于做凉菜类菜品(如拌、炝、酒醉等烹调技法),其代表菜有凉拌活海参、炝金丝活海参、酒醉活海参等等。④这种方法的优点在于加工...
新鲜海参怎么
冷冻保存
答:
步骤一:首先就是对
鲜海参
进行
处理
,处理的方法就是将海参的嘴剪开,然后清洗掉海参的内脏,记住一定要彻底的清洗干净,因为海参的内脏含有大量的杂质成分。步骤二:然后再在锅内倒入一定量的水,然后用大火将水烧开,把清洗干净的海参倒入其中,然后再把大火调整成小火,过了两分钟
之后
就可以将海参捞...
鲜海参怎么
保存
答:
鲜海参怎样储存具体如下:1、鲜活的鲜海参买回家
以后
,一定要及时破腹取脏,否则海参会很快消瘦。2、然后剪掉海参的嘴巴。把肚子里面的肠胃等东西摘净。3、
之后
用洗水洗净。4、最后就可以放进冰箱冷冻保存。
新鲜海参怎么处理
1、把鲜活的鲜海参买回家以后,一定要及时破腹取脏,否则海参会很快消瘦,...
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