11问答网
所有问题
当前搜索:
鸡刚刚宰的放保鲜好还是急冻
冬天杀
好的
鸡怎样长期保存
答:
熟保存应该大家都会,且保存时间可以很长生保存就不同了,从工艺设备用材都有一定的科学学问本人从事冻肉行业多年,先将屠
宰的
鸡洗干净,用防紫外光的蓝色密实袋真空包装再
急冻
,然后才可摆放进零下18度的冻房。1冷藏
保鲜
温度控制在零下3摄氏度即可冷藏保鲜万一不幸遇到断电的情况,也可以用保鲜膜覆盖在...
下午炖汤的鸡,上午放冰箱冷藏
还是
冷冻?
答:
冷藏比较好,冷冻的话,下午还要花一段时间解冻,比较麻烦,冷藏就可以了。相比冰鲜
鸡
,冷冻鸡不但营养价值略低,口感也稍差。在从常温降到冰点以下的过程中,肉制品中的水分会凝结产生冰晶,导致细胞体积膨胀,组织结构遭破坏,引起冷冻变性。同时,肉制品在离开冷库解冻的过程中也会使细胞部分破损,所含...
生肉直接放冰箱,
还是
煮熟后放冰箱好?
答:
生肉直接放冰箱放。买回来后清洗晾干后然后冷冻,能保存270天。你可以切小块分开冷冻,然后每次吃的时候取相应的量出来煮着吃就行了。生肉冷藏只能放2~3天。煮熟后的食物
放入
冰箱后保存时间长后,反复加热会营养物质流失,且容易滋生细菌。另外提供一些食物在冰箱中能放多久的数据:鲜蛋 冷藏30~60天 ...
宰
了的
鸡放
冰箱最好是放熟
的还是
生的?
答:
建议是冰生的 就1-3天内要吃就
放在
冷藏室里(能保持鲜味但时间不长)4天以上就放在冷冻室里(保存时间长但不能保证鲜味)还有种冰箱有
保鲜
室能长时间保存食物而且还能不破坏食物的鲜味
鸡肉除了
急冻
外还有其它
保鲜
方法吗
答:
楼主、你好!鸡、
保鲜
、保存法。1、速冻。2、保鲜。3、用盐将鸡身搓揉腌制、再把它挂起也能保鲜。4、一般还是建议不要冰冻、保鲜。因为这样
鸡的
营养和鲜味都流失了。做出来、也没有新鲜
的好
、还是能吃多少卖多少、做多少吃个新鲜和营养。
冰箱里鸡肉储
放在
冷冻室
还是
冷藏室?
答:
三天之类吃就放冷藏
保鲜
,长时间不吃就放冷冻,这样才会不坏。冷冻与冷藏区别:1 冷冻温度低,可达到零下18摄氏度。2 冷藏一般保持在1-10摄氏度。3 根据温控器调控有所差异,或高或更低些。4 冷冻适合保存鱼虾肉类生鲜等食品,避免腐败变质;冷藏适用于大多数蔬菜、水果及剩余食物菜品的保存。
屠
宰好的
鸡肉需要添加
保鲜
剂速冻吗?
答:
熟的肉在冰箱只能放一两天(
保鲜
),如果
急冻
的话根本不能吃了,那种味道很怪。... 煮熟的东西一般情况话最好不要放去急冻,除非想自制冰棍,把煮好的绿豆糖水放进...
杀过的公鸡怎样冷冻最好
答:
冷藏
保鲜
短期保存鸡肉,建议在扒掉内脏后,不要水洗,挂在背阳的通风处风干,即可保鲜三天;或在保鲜盒里倒上啤酒,或在保鲜盒中倒入黄酒+盐,将鸡肉浸没在盒子中,
放入
冰箱冷藏。二、冷冻保存 。由于鸡肉水分较多,容易发生变质。如果你需要长时间的保存,则建议先擦去鸡肉表面的水分,剔去鸡胸肉中的...
问一下,我在农村杀的土鸡,拿回来过年的,是焯水
放还是
不焯水放冷冻...
答:
应该会不焯水。平时也买过这样的!用清水洗干净!然后冻起来就可以。买回的也都是这种情况…然后吃之前,解冻以后再焯水比较好。
鸡肉是煮熟放
好还是
放冰箱冷藏好
答:
什么时间准备吃呢?如果超过一天还是冷冻生鸡肉比较好,如果一天内打算吃的就放生的,鸡肉还是现煮现吃味道和口感最好,不喜欢吃剩的···
<涓婁竴椤
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
涓嬩竴椤
灏鹃〉
其他人还搜