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鸡胸脯肉(鸡胸肉)
两斤鸡柳要用多少面包糠?
答:
两斤鸡柳要一斤左右的面包糠,以”无骨鸡柳“为例,做法如下:主料:
鸡胸脯肉
100kg 辅料:冰水20kg,食盐1.6kg,白砂糖0.6kg,复合磷酸盐0.2kg,味精0.3kg,白胡椒粉0.16kg,蒜粉0.05kg,其它香辛料0.8kg,鸡精0.3kg,面包糠50kg 步骤:1. 将
鸡胸肉
解冻待用。2. 鸡胸肉切条:沿肌纤维方向...
求炸肉串鸡柳牛排鸡排的配方?
答:
台湾无骨香鸡柳制作方法 先将
鸡胸肉
切成丝,然后放入腌水中浸泡半小时,腌水调制比例为每一斤鸡肉配20克腌粉,再和50克水搅匀,然后再把炸鸡粉调桨(比例为一斤炸鸡粉兑一斤水)再把肉丝放入桨中裹上一层桨,沥干,再放入面包糠中抖上一层面包糠,分开,抖开多余的面包糠,下油锅炸1-2分钟捞出...
鸡腿肉热量高还是
鸡胸肉
热量高,鸡胸肉热量高还是鸡腿热量高
答:
1.100克
鸡胸脯肉
大约含有133大卡的热量。2.而鸡腿的热量(以100克可食部分计)是181大卡(757千焦),所以相比之下鸡腿肉的热量要高。3. 鸡胸脯的热量并不是非常高,所以平时可以适当经常进行食用,可以起到增强身体免疫力的作用,而且也能够加速身体内胆固醇的代谢,减肥期间可以适当进行食用,可以起到...
鸡胸肉
怎么做好吃
答:
西红柿罗勒炖鸡胸4块
鸡胸肉
,每块切成4大条,抹上盐、黑胡椒和白胡椒备用,热锅烧油放入鸡胸,煎至两面焦黄将鸡胸肉盛出来,锅里继续炒蒜片、洋葱至出香味,放入2个西红柿块西红柿稍软后放入鸡胸,翻炒均匀,盖上锅盖,中小火至西红柿变成酱汁,放入盐、黑胡椒、白胡椒、切碎的罗勒叶、迷迭香、糖调味,...
宫爆鸡丁的做法
视频时间 01:10
鸡胸脯肉
和鸡蛋清是浮油鸡片的主料吗?
答:
浮油鸡片是一道具有浓郁鲁菜特色的美食,以其独特的烹饪工艺和诱人的咸鲜口味深受人们的喜爱,适合作为中餐或晚餐的佳肴。主料选用的是
鸡胸脯肉
,100克的
鸡胸肉
肉质鲜嫩,富含优质蛋白质,为这道菜增添了丰富的口感。而鸡蛋清的加入,150克的鸡蛋清不仅增加了菜肴的嫩滑度,还为菜品增添了细腻的层次感。
狮子头和鸡腿哪个蛋白质多?
答:
100g鸡腿(包括鸡骨头2113),含蛋白质20.2g、脂5261肪7.2g。100g
鸡胸脯肉
,含蛋白质24.6g、脂肪1.9g。
鸡胸肉
里面4102含有的蛋白质比鸡腿肉更多,且鸡胸肉的蛋白质更容易被人体吸收。在鸡胸肉里面还有着有助于生长发育的磷脂类营养成分,人们可以通过吃鸡胸肉来补充磷脂。鸡腿上有鸡皮,所以导致鸡腿...
狗狗蔬菜鸡肉丸的做法步骤图,怎么做好吃
答:
用料
鸡胸肉
1块 胡萝卜 3根 西蓝花 2朵 南瓜 200克 红薯 1个 狗狗蔬菜鸡肉丸的做法 所有材料我都是用料理机搅碎,胡萝卜过油炒下(胡萝卜不过油炒狗狗吸收不了,吃下去什么样拉出来还什么样)搅拌均匀,做成大小均匀的丸子,上锅蒸15分钟就好啦。原材料可自行搭配,给狗子做起来...
鸡胸脯肉
丝怎么做好吃
视频时间 01:37
鸡胸肉
卤肉饭的制作方法
答:
1、主料:
鸡胸脯肉
1块,鸡蛋1个,香菇2-3朵,杏鲍菇1/3根,洋葱1/2个,油菜(小)几根,西兰花1朵1人份,生抽2汤勺,酱油3汤勺,八角2个,桂皮1小块,冰糖2-3颗,青剁椒2根,水适量,花生油20克。2、主要食材都切好备用,洋葱切细丁。3、
鸡胸肉
用开水炒一下捞起备用。4、炒红葱酥:锅...
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