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鸡蛋系带
小鸡是从蛋清还是从蛋黄孵出来的
答:
我们先来看看普通
鸡蛋
的结构:鸡蛋由蛋壳、蛋壳膜、蛋清(煮熟后称蛋白)、蛋黄、
系带
等部分组成。如果鸡蛋是受精卵,还有胚盘,就是受精卵蛋黄上的小白点。有的鸡蛋破开后看不到小白点,却可以看到一个小孔。这是胚盘进入蛋黄后留下的痕迹。胚盘进入蛋黄后,多数居于蛋黄中央。胚胎是由受精后的卵核细胞...
熟
鸡蛋
的内部结构由什么组成
答:
石灰质蛋壳有细小气孔;内蛋壳膜及蛋白膜是由角质蛋白构成,有通透性。蛋清分稀薄蛋白,浓厚蛋白、
系带
,蛋清占全蛋的58%。蛋黄占全蛋的31.5%,由系带控制而居于中心。蛋黄与蛋白之间有蛋黄膜隔开。2、作用。
鸡蛋
的蛋黄和蛋清都含丰富的优质蛋白,含有人体必需的8种氨基酸,与人体蛋白质的组成十分近似,...
鸡蛋
打出来,有根类似白色的小细绳,这是不是假的鸡蛋,懂的人回答,别瞎说...
答:
蛋白质,是用来稳定蛋黄的,确保蛋黄在中心。假的做这个很难,另外这线如果散了就代表
鸡蛋
不新鲜了。
鸡蛋
打开时,蛋黄旁边白色的一团是什么东西?
答:
2、蛋黄上的小白点叫做“胚盘”,无论
鸡蛋
是否受精,都有该结构。如果是受精卵,那么胚盘将来会吸收周围的营养物质,发育成雏鸡;未受精的鸡蛋,胚盘则不会发育。周围的絮状物叫做“
系带
”,起到一定程度上固定卵黄的作用,基本保证卵黄位于鸡蛋中央,也是无论鸡蛋是否受精,都有该结构。3、无精蛋蛋黄上的...
请问怎么区分
鸡蛋
的
系带
和受精卵?
答:
这个就是受精蛋,絮状物是未成形的受精软,这种
鸡蛋
一般都是家养的鸡下的蛋,超市的鸡蛋一般都是未受精的。
真假
鸡蛋
怎么分辨啊?
答:
2、第二就是要看蛋黄,蛋黄特别凝固像胶状物只要用筷子就可以轻松地把整个蛋黄夹起来。这样的基本就可以判断是假
鸡蛋
,全都是食用胶。3、第三就要看蛋黄和蛋清的联系的紧密程度,真正的鸡蛋也就是说真鸡蛋它都是有一个
系带
相连的,而假鸡蛋蛋黄和蛋清是完全分开的,没有任何联系在一起。4、真鸡蛋...
鸡蛋
的构造(带图)
答:
构造:
鸡蛋
由蛋壳、壳膜、蛋白、蛋黄、胚盘、卵黄
系带
、角质层、卵黄膜以及卵黄构成。鸡蛋外有一层硬壳,内则有气室、卵白及卵黄部分。富含胆固醇,营养丰富。一个鸡蛋重约50克,含蛋白质7-8克,脂肪5-6克。鸡蛋蛋白质的氨基酸比例很适合人体生理需要、易为机体吸收,利用率高达98%以上,营养价值很高...
鸡蛋
从外到内依次有什么构成?
答:
鸡蛋
从外到内:卵壳、外层卵壳膜、内层卵壳膜、卵白、卵黄
系带
、卵黄膜、卵黄、胚盘(胚胎或受精卵)、气室。蛋壳:保护胚胎的作用;气室:直接给胚胎提供氧气;蛋黄(卵黄):直接提供胚胎营养;蛋白(蛋清或卵白),蛋白质,主要作用:保护胚胎,做缓冲剂,并提供一定胚胎成长所需蛋白质和水分。鸡蛋的主要...
鸡蛋
里面有个白色软球,不知道能不能吃?
答:
那是公鸡的精子,但吃无碍。一般来说,打开一个
鸡蛋
,在卵黄的表面可以见到一小块白色的结构,这是因为鸡的卵细胞在鸡蛋形成过程中受了精,在形成过程中开始发育,进行了细胞的分裂,产生了大量细胞,形成了鸡的胚胎(原肠胚阶段),这种鸡蛋可以孵出小鸡来。而未受精的鸡蛋,在卵黄的表面不易见明显的一...
鸡蛋
的组成部分是哪些部分?
答:
2、壳膜 壳膜(shell membrane)为包裹在蛋白之外的纤维质膜,是由坚韧的角蛋白(keratin)所构成的有机纤维网。3、蛋白 蛋白是壳下皮内半流动的胶状物质,体积约占全蛋的57%-58. 5%。蛋白中约含蛋白质12%,主要是卵白蛋白。4、蛋黄 蛋黄多居于蛋白的中央,由
系带
悬于两极。蛋黄体积约全蛋的30%...
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