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麻辣烫有哪些菜类
麻辣烫
的菜
有哪些
答:
一般的
麻辣烫
店都是素串0.5元,荤串1.0元,方便面1—1.5元。素串(都是素食):大白菜,菠菜,圆白菜,油菜,生菜,蒿子苷,香菜,紫甘蓝,土豆片,豆皮,百叶,鹌鹑蛋,魔芋,粉丝,宽粉,藕片,脆皮豆腐,红薯片等 荤串:鱼丸,虾丸,蟹丸,各种火锅涮丸类,火腿肠等 其实每家麻辣烫店的串...
麻辣烫
中必不可少的
菜品有哪些
?
答:
豆腐及豆制品:豆腐、豆皮、豆腐泡等豆制品在
麻辣烫
中也是必不可少的。豆腐口感细腻,豆皮则富有弹性,豆腐泡则能吸汤汁,使汤底的味道更加浓郁。豆制品不仅口感独特,而且富含植物蛋白,营养价值高。
蔬菜类
:蔬菜类食材在麻辣烫中起到了解腻、增加口感层次的作用。常见的蔬菜有莴苣、豆芽、土豆、莲藕等...
麻辣烫有什么菜
答:
麻辣烫
的菜分:主料和辅料 一.麻辣烫的主料有:有鱼丸、肉丸、猪肝、香肠、蟹肉棒、鱼豆腐、海带、粉丝、土豆片、生菜、番茄、杏鲍菇、胡萝卜、鹌鹑蛋、油菜、藕、西兰花、木耳等。可以根据自己的口味加入。二.麻辣烫的辅料有:用麻辣烫底料、涮羊肉调料等成品的调料,再根据口味加入芝麻酱、姜、葱...
麻辣烫有哪些菜
答:
麻辣烫
的菜分:主料和辅料 一.麻辣烫的主料有:有鱼丸、肉丸、猪肝、香肠、蟹肉棒、鱼豆腐、海带、粉丝、土豆片、生菜、番茄、杏鲍菇、胡萝卜、鹌鹑蛋、油菜、藕、西兰花、木耳等。可以根据自己的口味加入。二.麻辣烫的辅料有:用麻辣烫底料、涮羊肉调料等成品的调料,再根据口味加入芝麻酱、姜、葱...
吃
麻辣烫
必点的菜
答:
简直好吃!6.荤菜类:鹌鹑蛋、鱼豆腐、撒尿牛丸 这个不解释,也不知为什么,每次走到荤菜类区域,总
是
不由自主的加上这几样。对了,还有超级喜欢的蟹肉棒!最后,奉上老板的秘制酱料:一勺芝麻酱+半勺辣椒油+花生碎+香菜+蒜汁+少许香醋+少许香油。好了,期盼已久的
麻辣烫
上桌啦,开饭啦~...
麻辣烫
配菜清单
答:
2. 配菜清单
麻辣烫
的配菜清单可谓是千姿百态,丰富多样。下面,给出一些经典的配菜清单供读者参考:(1)
蔬菜类
:白菜、菠菜、豆芽、菜芯、豆皮、豆腐、金针菇等。(2) 肉类:牛肉、羊肉、猪肉、鸡肉、牛肉丸、鱼豆腐、虾滑、鸡蛋等。(3) 面类:粉丝、薯粉、面筋、冬粉等。(4) 各类调料:辣椒、...
麻辣烫
都
是
放
什么菜
呀
答:
主料:花椒适量、葱、姜、蒜适量、水适量、粉丝100克、圆葱100克、鱼丸、鱼豆腐、甜不辣适量、香菇100克、金针菇100克、白菜100克 调料:豆瓣酱5克、火锅底料10克、鸡精5克、盐3克 做法步骤:1、锅中倒油,放花椒、葱、姜、蒜、豆瓣酱5g、火锅底料10g 2、放入300ml水,粉丝100g 3、鱼丸、鱼...
麻辣烫
都有啥菜
答:
荤菜:兔腰 50克 毛肚 50克 鳝鱼 50克 猪环喉 50克 午餐肉 50克 鸭肠 30克 素菜:藕片 80克 莴笋 80克 冬瓜 50克 香菌 50克 豆腐干 50克 白菜 80克 花菜 50克 青菜头 80克
麻辣烫
都
有些什么菜
答:
麻辣烫
都有猪肉、牛肉、羊肉、排骨、鸡肉、鸭肉、火腿、河虾、鱼肉、腊肉、培根、里脊、鸡柳、鸡杂、鸡血、鸭血、牛杂、羊杂、午餐肉、鹌鹑蛋、鱼丸、牛肉丸、鸽子肉等等。麻辣烫可谓是麻辣火锅的前身,也可说是火锅的简化版。不同的是,把肉和菜都穿在竹签上,吃的时候,将一大把竹签穿起的肉和菜...
那些
蔬菜
适合做
麻辣烫
?素菜和荤菜都要,越多越好!
答:
荤菜:腌牛肉、五花肉、毛肚、黄喉、鸭肠、黄辣丁、牛(猪)心(肺)、牛丸、香菜丸子、火腿肠、鳝鱼、猪脑、肥肠等等 素材:香菜、莴笋、豆皮、豆筋、藕,土豆、冬瓜、香菇、平菇、嫩豆花、红薯粉、豆芽、南瓜、生菜、莴笋尖、豌豆尖等等
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