韭菜种植的方法？

Question

有种植瓜，菜的过程最好！谢谢

Answer 1

一、韭菜生长特点及其种植适应条件
韭菜属于百合科多年生宿根蔬菜，适应性强，抗寒耐热，中国各地到处都有栽培。南方不少地区可常年生产，北方冬季地上部分虽然枯死，地下部进入休眠，春天表土解冻后萌发生长。韭菜苗期耐盐能力差，成株后耐盐性有一定提高，因此育苗时应选择中性或弱碱性肥沃土壤。韭菜耐肥性强，对土壤要求以氮肥为主，磷、钾肥配合。韭菜对土壤要求不太严格；粘土、沙土、壤土均可栽培，但由于韭菜根系较小，吸水、吸肥能力弱，耐肥能力强，因此韭菜最适种植在富含有机质、表土深厚、保水、保肥能力强的壤土，重粘质土种韭菜易发生较重的根蛆。
1、温度：韭菜性喜冷凉，耐寒也耐热，种子发芽适温为12℃以上，生长温度15℃到25℃，地下部能耐较低温度。
2、光照：中等光照强度，耐阴性强。但光照过弱，光合产物积累少，分蘖少而细弱，产量低，易早衰；光照过强，温度过高，纤维多，品质差。
3、水分：适宜的空气相对湿度60-70%，土壤湿度为田间最大持水量的80-90%。
二、韭菜播种时间可分为春播、夏播、秋播三种。
1、春播：宜早不易晚，春季当地温稳定在5-10℃即可播种，此时地还未完全化通，返浆期未到地表比较湿润，很容易出苗，这种播种方式还避免了草害，由于播种后韭菜苗出的较快，而当时的温度还不适合杂草萌发，形成了一个时差。所以推荐大家尽量采用这种播种方式。
2、夏播：一般在黄瓜、西红柿罢园后播种，此时温度高易出现干旱和水涝，播种量要比春季大三分之一左右，覆土不易太厚，保持土壤湿润，利于出全苗。
3、秋播：一般在立秋前后播种，播种量要比春季大一倍，管理以见干见湿为主。后期应注意草害。秋播一般不提倡。
三、播种前准备及播种。
1、在选好的地里，亩施腐熟农家肥4～5立方米。为防韭蛆可用5%辛硫磷颗粒剂每亩千克，加干细土10～15千克，均匀撒施，浅耕后细耙，整平作畦，畦宽1.2～1.5米，长7～10米，便于管理。为预防蝼蛄为害，播种前可用水柳叶子沤水，掺少许煤油，浇灌一次，蝼蛄即钻出地面；如果有地老虎，还要用氧化乐果兑水浇灌。
2、韭菜的繁殖方法分为种子繁殖和分株繁殖，大面积生产中以种子繁殖为主，种子繁殖分为直播或育苗移栽两种方式，在土质和水利条件较好的地方，易采用直播，可节省时间，省力，培育壮苗。 直播方法主要有条播、穴播和撒播3种，以条播为主，可分为平畦直播和平地沟播两种方式。1、平畦直播 在畦内按20厘米左右的行距开沟，深7－10厘米，宽10－12厘米，将沟底弄平，进行播种，覆土2－3厘米，要保持土壤湿度，以利齐苗、全苗。
2、平地沟播 在土地上按30－40厘米行距开沟，深10厘米，宽15厘米，先踩实沟帮，再往沟内灌透水，无积水时，在沟内播种，再从沟沿拔下少量细土盖种，以后随着秧苗生长逐渐培土成垄。
四、育苗移栽
常采用干播或湿播法，在苗畦撒播或按10－12厘米行距条播。一般多采用湿播法，即先在畦内浇水，无积水后，撒种，覆一薄层土，待反潮后，再覆第二次土，总厚度约2厘米。要求播种均匀，用种量控制在2－5公斤/亩。
幼苗出土后，根据天气情况，隔3－5天浇水1次，在苗高12厘米时，顺水每亩施入硫铵15公斤。幼苗期间，要防治韭蛆危害，可用敌百虫0.5－1公斤/亩冲灌。幼苗期间，除草不易，可采用化学除草。用除草剂1号，在播种后出苗前喷洒土表，每亩药用100－150克，或在苗高约12厘米时，用0.5－0.75公斤的25%的除草醚防除。
在苗高18－20厘米，有5－6片叶时定植，以春秋季节为宜。定植前，先将韭菜连根刨起，抖去泥土，按大小棵分级，将韭苗的须根末端剪去，仅留3－4厘米长，再按每25－30棵为1把，整理成韭把。
栽植密度是高产稳产的一个关键环节，应根据栽培方式、品种分蘖能力而定。露地栽培多采用窄行密植的沟栽，保护栽培多结合培土软化，垄较宽。也有采用平畦栽培的办法。一般按30－40厘米的行距开沟，深12－15厘米，穴距15－20厘米，每穴20－30株，也有达到40－50株。平畦栽培按行距13－20厘米，穴距10－15厘米，每穴6－10株。栽植时，采取深栽，浅埋，分次覆土的方法，以不埋住叶片与叶鞘联接处为度，将土踏实，然后浇水。
五、田间管理
1、定植当年的管理 定植后要及时浇水，保证韭苗成活，在新叶长出后，浇一次缓苗水，并要中耕保墒，秋季天气渐凉，是物质积累的大好时期，一般5－7天灌水1次，并追施速效氮肥2－3次。入冬后经霜冻，地上部枯萎，植株被迫进入休眠，在土地封冻前应灌足冻水，有条件时，可用败草、马粪、落叶等进行覆盖，有利于越冬，一般定植当年不收割韭苗。2、第二年以后的管理 春天来到，返青前，提前清除地上部杂物，韭叶萌发时，深中耕，将越冬时的粪土翻入地下，此时期要注意用药防除韭蛆。在苗高10厘米时开始浇水，连续浇2水后，苗高15厘米以后，开始收割第一刀。韭菜的收割以早晨最好，割时韭刀要端平，留茬要整齐，不能忽高忽低，下刀不宜过深，以鳞茎上3－4厘米黄色叶鞘处为宜，每次收割下部位应比前一茬收割时的下刀部位适当提高，这是保根增产中很重要的一点。通常露地韭菜1年中可收割5－6次，春天每隔30－40天1次，共收3次。夏天不割。秋季在“立秋”后，8－9月期间收割2次，减少收割次数，保持茬后丰收和年年丰收，但预备换茬或不想保留的韭根例外。 每次收割后，要立即除去田间杂草、烂叶，拢平畦面。不要立即浇水追肥，在收割后3－5天，可少量浇水追肥，在叶子长到10－13厘米时，再追肥一次，可每亩施入硫铵15公斤左右。为养根促苗，在春秋两季，每次收割施肥的基础上还要各重施1次肥料，以腐熟的有机肥料为主。
韭菜在定植后，1－2年产量较低，3－6年为生长盛期，产量最高，以后逐年减产，进入衰老阶段。

Answer 2

下面为您介绍韭菜种植的过程：

1.准备韭菜种子、先将买来的种子清洗干净，然后浸泡两个小时。

2.再将浸泡过的种子，放在一块浸湿的干净布中包好，放在适宜的温度为20℃左右的半采光区，每要天用清水冲洗1～2次哦。

3.直到看见60％以上的种子都露出来了白芽，才能播种哦。

4.在催芽这段时间，要选择培植容器，比如泡沫箱等，把泡沫箱内装上买来的用花土与菜园土混和好的培植土，然后浇透水备用。

5.催芽后的种子就可以播种了，把容器中的土每隔十公分挖一个小坑，种10到20粒种子，然后盖一层薄土、细土，韭菜最好要成行，这样美观。

6.播种后尽量在泡沫箱口覆盖一层薄膜，直到泡沫箱内有70％的幼苗露出地表，才能撤掉薄膜。

7.如果不盖薄膜，韭菜播种后到出苗前，要每隔2～3天就得浇一次水，每次浇水以地表湿润为宜。也可以散种。

8.韭菜长出苗后，要视生长情况浇水、施肥。

9.韭菜长苗期间，要每周浇水一次，在浇水的同时，还要加点肥料。

10.肥料可选复合肥，用水稀释后，与水一起浇入泡沫箱的韭菜苗中，才能保证韭菜苗长得应粗壮。稀释水和肥的比例为：50：1就可以了。

韭菜种植注意事项：

1、韭菜的生长期为3～4个月左右，当韭菜的幼苗长到7～9个叶片时，株高18～20厘米时，就可以割韭菜包饺子了，哈哈。

2、韭菜是一年可以多次采收的蔬菜，经济实惠。每次采收时，要在离地表2～3厘米处剪断，采收一天后，浇水、追肥一次（方法同上），就可以等待下次的采收啦。刚刚采收后千万不能浇水，以防烂根和长势不良，最好要等一天后再浇水。有关种植的问题，可以上云种养咨询专家，它是全球最大的农技问答网站。里面集合了数万名种植方面的专家，提出的每一个问题2分钟内就会得到回复。

3，是最主要的一条是：按道理来讲，韭菜当年种的，只能收获一茬，最好不要收，这样能保证来年韭菜长得更加旺盛。

Answer 3

韭菜种植方法及注意事项：
1.从种子萌发到第1片真叶长出，一般需历时10～20天。发芽适温15～18℃，最低温为2～3℃，超过20度不发芽。

2.韭菜出土能力弱，注意覆土厚度

3.韭菜的施肥规律：幼苗期生长量和耗肥量较小，但营养生长盛期，尤其是春、秋收割季节，生长量和需肥量大，应分期大量施肥。2～4年生的韭菜，生长旺盛，分蘖能力强，产量高，需肥量最大，是肥料需要的高峰。5年生以上的韭菜，逐渐进入衰老阶段，为防止早衰，需要加强施肥。
4.幼苗出土,真叶放出后,根系逐渐增多,幼苗2-3片真叶时,可追一次提苗肥,施肥后要及时浇水。幼苗4-5片叶时，可再追一次肥。施肥量基本同第一次追肥。苗期每20天左右，可追一次肥，还要排水防涝，保持畦面见干见湿。
5.适时追肥：移栽成活后才开始追肥，每隔5—6天追施一次至开始收割，之后每收割一次可追肥一到两次。抽苔时不施肥，开花后再施肥，以促进分蘖。施肥时间，每年停止收割韭菜时一次，当韭菜萌发2～4厘米时结合中耕土施有机肥一次。施肥时不能单一施用氮肥，时间掌握在每次收割韭菜后起3～4天新叶长出后施入，氮，磷，钾，充分混匀后，按垄开沟施入。本回答被网友采纳

Answer 4

如何种韭菜？
1．要根据生长情况定期或不定期地追施适量化肥。
2．定期浇水，防止洪涝。韭菜苗出土以后每隔7天要浇水一次。每次培植时好要浇透水。但要注意夏秋季遇到洪涝。
3．按时用药，定期防治病虫害。在下种之前，除用农药浸泡种子外，还要在地里喷施农药。韭菜出苗后，大约每隔10天要用一次药。在每次培植盖膜之前，也要喷施适量农药。
4．插架扶植，防止腐烂。韭菜在夏秋季易倒伏，而造成霉烂，产生病虫害。故要用树枝或荆条插架扶植至霜降后清除。

这些是在农田里种的方法，希望对你有用．