为什么西瓜、草莓冰箱里冰一下会觉得更甜呢？

为什么西瓜草莓在冰箱里冰一下再吃感觉更甜呢？是什么原理？如果有物理方程解释一下更好，化学方程式也行...

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第1个回答 2013-08-06

西瓜草莓里有98%的水分,还有很多的糖分,糖溶解于西瓜的水分中,当西瓜被放入冰箱中后,糖在水中的溶解度降低,会使西瓜汁中的糖分析出,所以就会觉得甜一点了

第2个回答 2013-08-06

因为西瓜贱嘛，非要冻一下才会甜

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