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虹鳟鱼怎么做好吃?
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第1个回答 2013-07-18
清蒸
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答:
白玉蒸虹鳟好吃
。用料:虹鳟300克。配料:豆腐1块,薄火腿片2片,菜心2棵,上汤80克,盐1茶匙,绍酒2茶匙,干淀粉40克,姜葱汁少许,胡椒粉少许,糖、麻油少许。用模具将鱼片及豆腐片刻成心形,用盐、糖、绍酒、胡椒粉、姜葱汁腌制;在豆腐片上撒少许盐及干淀粉,拌匀备用;抹油在盘内,逐个将豆...
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