第1个回答 2024-07-06
鉴别丙醛和丙酮的方法如下：
【方法1】
取三支试管，分别加入丙醛、丙酮、丙醇。然后向每支试管中加入一小块用滤纸吸干煤油的金属钠。观察到有气泡生成的是丙醇，因为只有丙醇中含有羟基，能与金属钠反应产生氢气。
【方法2】
另取两支试管，分别加入丙醛和丙酮。然后向每支试管中加入新制氢氧化铜，加热。观察到有砖红色沉淀生成的是丙醛，无明显现象的是丙酮。因为只有丙醛中含有醛基，能与新制氢氧化铜反应产生砖红色沉淀氧化亚铜。
【解释】
丙醛、丙酮、丙醇的官能团分别是醛基、羰基、羟基。这三个官能团的性质各不相同。只有羟基能够与金属钠发生反应产生氢气。此外，只有醛基能与新制氢氧化铜反应产生砖红色沉淀。因此，可以利用三者化学性质的不同来鉴别。
扩展资料：
1. 丙醛
丙醛是无色易燃液体，有刺激性，易溶于水，与乙醚醇和乙醚混溶。具有还原性，能够被新制氢氧化铜或银氨溶液氧化，常常用这两个反应来鉴别醛类物质。
与新制氢氧化铜反应：
CH₃CH₂CHO + 2Cu(OH)₂ --加热-→ CH₃CH₂COOH ＋ Cu₂O↓+ 2H₂O
与银氨溶液反应：
CH₃CH₂CHO +2Ag(NH₃)₂OH --加热-→ 2Ag↓+3NH₃↑+CH₃CH₂COONH₄+ H₂O
2. 丙酮
丙酮，分子式为CH₃COCH₃，是无色透明液体，有特殊的辛辣气味。易溶于水和甲醇、乙醇、乙醚等有机溶剂。丙酮与丙醛互为同分异构体，但是不能被银氨溶液、新制氢氧化铜等弱氧化剂氧化，可催化加氢生成醇。
丙酮与氢气反应：
CH₃COCH₃ + H₂ —催化剂-→ CH₃CH(OH)CH₃
3. 丙醇
丙醇，分子式是C₃H₈O，是无色透明挥发性液体。能与水、醇、醚相混溶。与水能形成共沸物。官能团是羟基（-OH），能与金属钠发生置换反应。
丙醇与钠反应：
2CH₃CH₂CH₂OH + 2Na → 2CH₃CH₂CH₂ONa + H₂↑
参考资料：
- 百度百科——丙醛
- 百度百科——丙醇
- 百度百科——丙酮详情