第1个回答 2024-04-20
1. 加强宣传教育：各级政府和部门应通过多种媒体平台，如报纸、电视、网络及社交媒体，开展以节约粮食、反对浪费为主题的宣传活动，以引导公众形成节约的良好氛围。同时，应制作反对餐饮浪费的海报、桌签和提示牌，在食堂等场所张贴和摆放，并设计制作图文并茂的公益广告，提醒公众参与节约行动。
2. 机关单位示范作用：各级机关单位应带头执行，在公务接待、会议、培训等活动中推广简餐和N-1点餐模式，合理安排食物数量，并提倡自助餐和单人餐盘餐盒的使用，主要提供家常菜，成为文明消费和节约用餐的榜样。
3. 行业自律：餐饮、旅游、消费者等行业协会应发挥自律作用，组织企业承担社会责任，制定行业公约，并将制止餐饮浪费纳入企业信用等级评价和星级企业评定。餐饮单位应遵守相关法律法规，不提供野味菜品，主动提醒顾客适量点餐和剩餐打包，并在菜单上明确份量，套餐上注明建议消费人数，提供备用菜、拼盘菜、小份菜等服务。
4. 移风易俗教育：引导群众改变餐饮陋习，树立文明消费新风尚，摒弃攀比心理，增强节约意识。各县区应指导社区和村庄将科学、文明、理性消费理念纳入规约，引导群众在红白喜事中从简办理，控制宴席标准，倡导吃传统农家饭，剩余食物打包带走，杜绝浪费。
5. 加强监管：市、县区市场监管、卫生健康、商务等部门应加强对餐饮浪费行为的监管，定期进行检查。住建部门应制定并执行餐余垃圾处理管理措施，严格管理餐余垃圾，以减少餐饮浪费。教育部门应加强对学校食堂的监管，完善管理制度，防止学校食堂出现餐饮浪费。