糖尿病患者之所以会口干舌燥，归根结底还是血糖过高导致的。当糖尿病人血糖升高之后，就可以吸收血管周围组织中的水分，在医学上称为高渗，导致身体缺水，因此糖尿病人常常有口干的症状。
所以要想缓解糖尿病口干舌燥的症状，还是要通过药物、饮食、运动等多方面治疗手段来降低血糖。
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糖尿病患者口干舌燥的时候一定要适当的多喝水来解渴，有的患者觉得多喝水就会多尿，以为少喝水就能控制多尿的症状。
但其实糖尿病人口干舌燥是因为体内缺水的缘故，少喝水会使病情加重，只有多喝水才能缓解，并且能改善血运、促进循环、增加代谢以及消除酮体，对降低血糖有帮助。
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芹菜是一种具有高纤维素的蔬菜，吃芹菜能够有效地改善糖尿病人细胞的糖代谢，增加胰岛素受体对胰岛素的敏感性，使血糖的平衡受到控制，从而减少胰岛素的用量。
而且芹菜汁清爽解渴，在改善糖尿病的同时，还能缓解糖尿病口干舌燥的症状。
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苦瓜中富含纤维素以及维生素，有增强机体免疫力的功效，并且苦瓜中含有苦瓜苷，能安全、平稳降低血糖，重要的是改善胰岛腺功能修复B细胞，对并发症有明显的改善作用， 同时具有调节血脂、降低血压的作用，还能使胰岛素细胞活性增强，自身调节血糖的能力地增强，加速血糖氧化，符合人体代谢的自然规律。
并且苦瓜汁清暑除烦、降火，对于消渴症有很好的缓解作用。
苦瓜汁的味道可能比较苦，但也有人喜爱，糖尿病导致口干舌燥的患者不妨尝试一下。