周坊镇烧秧田元宵节之日，农家各备一束稻草，焚烧秧田田畔，割去田畔间杂草。然后烧纸燃香，祈求神灵辟害驱虫，保佑秧苗纯净。 周坊镇献谷种浸种日，农户装上一小碟谷种，取一小束剪修整齐的稻草秆(象征耕牛)，贴上红纸条，敬献于中厅祖宗灵位前，请祖先在天之灵护佑“五谷丰登，耕牛健壮”。也有在立春日献谷种的。
周坊镇开秧田早秧开插时，农户拔一小撮秧苗倒扔在屋梁上，谓之“满梁”(粮)。
周坊镇秧田送节端阳节，农家主人在二季秧田一角，插一根竹竿，悬棕子箬皮数片，鸡蛋壳数枚，称之为秧田送节，祝愿秧苗健壮无害。、
特产
本地区的特产主要以植物为原材料，这点与广东以动物为主不同，田地里的蔬菜甚至其根茎叶都可入料，天然的安全绿色食品。
茄子干：主要以茄子、米花（现在主要用糯米粥代替），辣椒，大蒜头等为原材料，经过反复暴晒，蒸熬制作而成。味道香美，主要在夏秋季节制作。另外制作材料选择性广泛，辣椒，西葫芦，丝瓜，黄瓜，刀豆，空心菜杆，南瓜花，芋禾杆均可入料，名称即相应的为：辣椒干，葫芦干，丝瓜干...等等。
捺菜：以白菜，芥菜为主要原料，经过一年的腌制而成。主要制作季节为冬春季节。
霉豆腐：与市面上的豆腐乳类似，味道却更有特色。一般冬天制作。霉豆腐干味道也很好。
萝卜削：以萝卜，辣椒为主要原料，腌制半年左右。
芋头干：有别于上面茄子干的做法。
清明果：以清明草或水荞，糯米及调好味的料菜为原料。清明节时制作及食用。
荷包腌辣椒：以辣椒，大蒜头尾原料，辅以豆豉。
豆角干：类似于茄子干的做法。
萝卜丝：以萝卜丝，辣椒为原料。
芋头丝：以母芋头，糯米粉为原料。
米酒：以糯米，酒曲为原料。一般在端午节前酿制。酒水味道极甜似蜜。
枣子干：以本子枣子为原料。中秋节前后枣子成熟时节制作。
杨梅干：以本地野生杨梅，晒制而成，辅以白糖，有极好的止泻功效。
梨子干：夏季雨季来临时，本地早熟梨会大量谢果，本地群众收集起来并去皮去籽，辅以白糖晒干而成。
冬瓜干，南瓜干：圆圈形状，微甜。不同于以上的“干”品。
---摘自《Just Yang的家乡忆》。
野果
毛冬瓜：也就本地是野生的猕猴桃，果形较人工栽种的小很多，果味极香。秋季采食。
毛梨梨：不清楚是野生山楂还是野生李子。秋季采食。
野葡萄：野生葡萄。秋季采食。
杨梅：野生杨梅。端午节前后采食。
毛栗子：野生栗子。秋季采食。
杨栋：野生效果，果形如绿豆大小，果粒茂盛。秋季采食。
糖芽子：身上带刺，棕黄色。秋季采食。
萢篱：野生草莓，共有三种，分别为一种灌木刺生，两种草本刺生。味道也不一样，春秋两季可以采食到。
牛卵蘈：黄色的，内有很多籽，食用时要吐籽。形状似大的芒果。秋季采食。
牛奶棘：外形不平整，想如来佛头上的凸起。秋季采食。
---摘自《Just Yang的童年忆》。
