广式腊肉10斤肉配方比例是多少

Question

如题所述

Answer 1

我认为做广式腊肠10斤肉需要提前准备好的材料包括猪肉 10斤、盐 55克、
糖 330克、肠衣 9米，调料 ：盐150克，花椒25克:，松柏锯末1.5公斤。